Klassiska schackrutor

Name: Klassiska schackrutor
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 50, 50 portioner
Ingredients: 200 g Valio smör osaltat; 1 dl strösocker; 4½ dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 2 msk kakao

Schackrutan är en ohotad mördegsfavorit. Den klassiska småkakan går aldrig ... ur tiden och uppskattas alltid, både för smaken och det raffinerade mönstrets skull. Dessutom så enkel att baka att det inte finns några ursäkter att låta bli. Näytä lisää

1 h 40 min

(aktiv 30 min)

Medel

3.67 (3)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

200 g
Valio smör osaltat

Ett osaltat smör som fungerar lika bra i matlagning som i bakning. Kärnat på traditionellt…

Läs mer

1 dl strösocker

4½ dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

Gör så här

Ugn200°C

Steg 1 Ta fram smöret så det hinner bli rumsvarmt.
Steg 2 Blanda smör och socker, gärna i en matberedare. Tillsätt mjölet lite i taget.
Steg 3 Dela degen i två. Blanda vaniljsocker i den ena och kakao i den andra. Gör två bollar, en mörk och en ljus och lägg upp på ett bakbord.
Steg 4 Dela varje boll i två delar. Rulla ut till lika långa fingertjocka längder. Tryck ned dem mot bakbordet så att de blir lite platta i kanterna. Lägg ihop en ljus med en mörk längd. Lägg dem ovanpå varandra så att de bildar ett schackmönster.
Steg 5 Låt vila i kylen 1-2 timmar.
Steg 6 Sätt ugnen på 200°C.
Steg 7 Ta fram längden och skär ca 3-4 mm tjocka skivor.
Steg 8 Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter.