Pavlova med lemon curd och hallon

Name: Pavlova med lemon curd och hallon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6, 6 portioner
Ingredients: 3 äggvitor; 1½ dl socker; 1 tsk citronsaft; 1 tsk majsstärkelse; 200 g lemon curd; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde 35%; 125 g hallon (färska eller frysta)

Spröda marängbottnar toppade med syrlig lemon curd och färska hallon. ... En lätt och fräsch dessert som passar perfekt till påsk eller när du vill bjuda på något riktigt festligt. Näytä lisää

30 min

(aktiv 30 min)

Lätt

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

Maräng

3 äggvitor

1½ dl socker

1 tsk citronsaft

1 tsk majsstärkelse

Fyllning

200 g lemon curd

2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde 35%

Valio laktosfri vispgrädde kan användas till matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i grytan en…

Läs mer

125 g hallon (färska eller frysta)

Gör så här

Ugn125°C

Steg 1 Sätt ugnen på 125 °C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Steg 2 Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills marängen är blank och fast.
Steg 3 Vänd försiktigt ner citronsaft och majsstärkelse.
Steg 4 Klicka ut 6 marängbottnar på plåten och forma små fördjupningar i mitten.
Steg 5 Grädda i mitten av ugnen i 60 minuter. Stäng sedan av ugnen och låt marängerna svalna i ugnen med luckan lite på glänt.
Steg 6 Vispa grädden lätt.
Steg 7 Fyll marängerna med vispad grädde och toppa med lemon curd och hallon.