Pinocchiotårta

Name: Pinocchiotårta
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 125 g Valio smör normalsaltat, rumstempererat; 1 dl strösocker; 2 äggula; 1½ dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 dl Valio Laktosfri mjölkdryck 3%; 2 äggvitor; 1½ strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl mandelspån; 400 g jordgubbar; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 2 tsk vaniljsocker

Pinocchiotårta, eller Britatårta som den också kallas, är en god ... och enkel tårta med hembakta maräng- och mandelbottnar. Passar perfekt för sommarens alla firanden, så väl till midsommar som till födelsedagar eller till fikat i bersån. Näytä lisää

1 h 10 min

(aktiv 45 min)

Medel

0 (0)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

125 g
Valio smör normalsaltat, rumstempererat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer

1 dl strösocker

2 äggula

1½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%

I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

Maräng

2 äggvitor

1½ strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 dl mandelspån

Fyllning

400 g jordgubbar

2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer

2 tsk vaniljsocker

Gör så här

Specialkost

Ugn180°C

Steg 1 Sätt ugnen på 180°C.
Steg 2 Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna ett i taget under vispning. Blanda de torra ingredienserna och rör ner omväxlande med mjölken.
Steg 3 Bred ut smeten som en rektangel (25 x 30 cm) på en bakplåtspappersklädd plåt. Förgrädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Steg 4 Gör under tiden marängen. Vispa äggvitorna till hårda toppar med en elvisp. Tillsätt sockret lite i taget tills äggvitan är fast, blank och stannar i bunke även när den vänds upp och ner.
Steg 5 Ta ut kakan ur ugnen och bred på marängen. Strö över mandelspånet. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter tills ytan är gyllenbrun. Låt svalna.
Steg 6 Hacka jordgubbarna. Vispa grädden med vaniljsockret.
Steg 7 Skär botten i två lika stora delar. Lägg ena delan av tårtan på ett serveringsfat. Bred på grädden, lägg på jordgubbarna och lätt på ovandelen.
Steg 8 Garnera gärna med lite ätbara blommor och färsk mynta eller citronmeliss.