Sirapslimpa

Name: Sirapslimpa
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8, 8 portioner
Ingredients: 25 g jäst; 3½ dl Valio Laktosfri mjölkdryck; 1 tsk salt; 1 dl ljus sirap; 50 g Valio Laktosfri smör, rumstempererat; 4½ dl rågsikt; 4½ dl vetemjöl; 1 msk ljus sirap; 2 msk vatten; 1 dl Valio laktosfri yoghurt sommarbär; 1 dl jordgubbar

Ett mjukt och saftigt sirapsbröd som är enkelt att baka ... och perfekt som frukost eller mellis. Missa inte att testa Filip Poons specialmacka: att doppa eller bred på lite av en valfri fruktyoghurt på limpskivan för extra god smak. Näytä lisää

2 h 45 min

(aktiv 20 min)

Lätt

4.33 (3)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

25 g jäst

3½ dl
Valio Laktosfri mjölkdryck

I Valio Laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer

1 tsk salt

1 dl ljus sirap

50 g
Valio Laktosfri smör, rumstempererat

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

4½ dl rågsikt

4½ dl vetemjöl

1 msk ljus sirap

2 msk vatten

Till servering

1 dl
Valio laktosfri yoghurt sommarbär

Upplev Valios laktosfria fruktyoghurt med härlig smak av sommarens jordgubbar och smultron. Den är lika…

Läs mer

1 dl jordgubbar

Gör så här

Specialkost

Ugn175°C

Steg 1 Sätt ugnen på 175 grader. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken, salt, ljus sirap, smör och rågsikt. Blanda väl. Tillsätt sedan vetemjöl, lite i taget och blanda ihop till en smidig och elastisk deg. Knåda degen i 10-15 min i en köksassistent eller för hand. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.Forma degen till en limpa. Lägg den i en inoljad eller smörad limpform, ca 2 liters form. Strö över lite vetemjöl. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30-40 minuter.Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 50-60 minuter eller tills innertemperatur är 97°c. Ta upp dem ur formen för att svalna.Pensla överdelen av limpan med sirap blandat med vatten för en glansig yta.