Indisk kycklingcurry

Name: Indisk kycklingcurry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 400 g kycklingfilé; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk Valio Laktosfri smör; 1 tsk garam masala, kryddblandning; 1 tsk spiskummin, malen; 1 tsk gurkmeja, malen; 1 tsk chilipeppar, malen; ½ tsk kardemumma, stött eller malen; 400 g krossade tomater; 2 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 0 kg salt och svartpeppar

Massor av olika kryddor och smör gör detta till en ... riktigt smakrik vardagsgryta. Servera med ris och t ex raita för att svalka ner den lite heta grytan. Vill du göra en vegetarisk variant kan du ta kikärter istället för kyckling. Näytä lisää

30 min

(aktiv 30 min)

Medel

3 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

400 g kycklingfilé

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 msk
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer

1 tsk garam masala, kryddblandning

1 tsk spiskummin, malen

1 tsk gurkmeja, malen

1 tsk chilipeppar, malen

½ tsk kardemumma, stött eller malen

400 g krossade tomater

2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer

0 kg salt och svartpeppar

Gör så här

Specialkost

Steg 1 Strimla kycklingen. Skala och finhacka löken.
Steg 2 Bryn kycklingen i smör i en gryta eller kastrull, ca 5 minuter tills den får lite färg. Tillsätt löken och kryddorna och fräs ytterligare 5 minuter under omrörning tills löken mjuknat.
Steg 3 Tillsätt de krossade tomaterna och låt sjuda ca 10 minuter tills kycklingen är färdig. Salta och peppra.
Steg 4 Tillsätt crème fraichen alldeles på slutet och värm upp men koka inte då det finns risk för att såsen spricker.
Steg 5 Servera med kokt ris.