Toscakaka med rabarber

Name: Toscakaka med rabarber
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: Valio smör normalsaltat; strösocker; ägg; vetemjöl; bakpulver; vaniljsocker; rabarber, skuren i tunna skivor; Valio smör normalsaltat; strösocker; mandelflarn; Valio Laktosfri Vanilla™ vaniljsås

Prova vår enkla toscakaka med rabarber - en perfekt kombination av sött, syrligt och knackigt. En saftig och oemotståndlig kaka som kommer att imponera på dina gäster.

Förberedelsetid

Aktiv

1 h

Passiv

35 min

Totalt

1 h 35 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn175°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

150 g
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer
2 dl strösocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 dl rabarber, skuren i tunna skivor

Toscatäcke

75 g
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer
1 dl strösocker
1 dl mandelflarn

Till servering

1 paket
Valio Laktosfri Vanilla™ vaniljsås

Valio laktosfri vaniljsås har en krämig smak och innehåller äkta vanilj från vaniljstång. Den passar…

Läs mer

Dela recept

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°C. Smörj och mjöla en rund form.
Smält smöret till toscatoppingen i en kastrull tillsammans med sockret. Koka samman någon minut och rör ner mandelspån. Ställ åt sidan.
Smält smöret till kakan och låt det svalna något.
Vispa socker och ägg pösigt i en bunke. Tillsätt det smälta smöret och blanda väl.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat bunke och sikta ner i smeten.
Häll smeten i formen och fördela rabarberskivorna jämnt över smeten.
Häll toscatoppingen över kakan och se till att täcka rabarbern helt.
Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 35-40 minuter, eller tills den fått en gyllene färg och är genomgräddad.
Låt kakan den svalna något innan du tar bort den från formen.
Servera toscakakan ljummen eller kall. Avnjut tillsammans med vaniljsås eller glass!