Ingredienser
Insert a number from 1-100
portioner
Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras.
Läs mer om att ändra dosmängder
Köttbullar
- 500 g nötfärs/blandfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- 1 gul lök
- 1 tsk salt
- 1 krm malen vitpeppar
-
2 msk
Valio smör normalsaltatVårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…
Potatismos
- 700 g mjölig potatis
-
75 g
Valio smör normalsaltatVårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…
-
1 dl
Valio Laktosfri vispgräddeValio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
- 0 kg vitpeppar
- 0 kg salt
- 0 kg muskotnöt (valfritt)
-
1 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
Gräddsås
-
50 g
Valio smör normalsaltatVårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…
- 3 msk mjöl
-
2 dl
Valio Laktosfri vispgräddeValio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
-
2 dl
Valio Laktosfri mjölkdryck 3%I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
- 1 msk kalvfond
- 1 msk svartvinbärsgelé
- 1 tsk kinesisk soja
- 0 kg salt
- 0 kg peppar
Dela recept
Gör så här
Tidtagare
Köttbullar
-
Steg 1 Blanda mjölk med ströbröd. Låt svälla i 10 minuter.
-
Steg 2 Tillsätt färs,lök, ägg och övriga ingredienser i ströbrödsblandningen.
-
Steg 3 Arbeta färsen smidig.
-
Steg 4 Fukta händerna med kallt vatten och forma jämna släta bullar.
-
Steg 5 Stek köttbullarna i smör i 3-5 minuter
Potatismos
-
Steg 1 Skala potatisen och koka den mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt.
-
Steg 2 Blanda ner smör och grädde lite i taget och smaka av med salt och vitpeppar.
Gräddsås
-
Steg 1 Smält smör i en kastrull eller stekpanna och vispa ner mjöl och lite av grädden till en tjock stuvning. Gärna i samma panna som du tidigare stekt köttbullarna i.
-
Steg 2 Tillsätt resterande mjölk och grädde under omrörning.
-
Steg 3 Låt sjuda på låg värme och tillsätt fond, gelé och soja.
-
Steg 4 Smaka av och tillsätt eventuellt av med mer gelé eller soja. Krydda med salt och vitpeppar.
Prova även dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.