Kycklingnuggets med rotfruktschips

Name: Kycklingnuggets med rotfruktschips
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 400 g kycklingbröstfiléer; 1 tsk salt; 1 dl vetemjöl; 2 ägg; 1½ dl ströbröd; ½ tsk chilipeppar, malen; 200 g rödbeta; 400 g sötpotatis; 125 g palsternacka; 1 tsk salt och svartpeppar; 0 kg rapsolja; 250 g Valio Middagsmagi ostcrème taco

Hemgjorda nuggets är en hit hos både barn och vuxna. ... En smakrik ostcréme och färgglada krispiga chips gör måltiden ännu festligare. Har du inte tid att göra egna rotfruktschips kan du köpa en påse färdiga eller ugnsrosta sötpotatis fries. Näytä lisää

1 h 15 min

(aktiv 30 min)

Medel

3 (1)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

400 g kycklingbröstfiléer

1 tsk salt

1 dl vetemjöl

2 ägg

1½ dl ströbröd

½ tsk chilipeppar, malen

Rotfruktschips

200 g rödbeta

400 g sötpotatis

125 g palsternacka

1 tsk salt och svartpeppar

Till fritering

0 kg rapsolja

Till servering

250 g
Valio Middagsmagi ostcrème taco

Middagsmagi ostcrème taco har en god & fyllig ostsmak och en krämig konsistens. Den laktosfria…

Läs mer

Gör så här

Nuggets

Steg 1 Skär kycklingen i ca 7 mm tjocka skivor (en filé ger ca 8 skivor). Strö över 1/2 tsk salt.
Steg 2 Vispa upp ägget och lägg på ett fat. Lägg mjölet på ett annat. Blanda ströbrödet med ½ tsk salt och chilipeppar och lägg på ett tredje fat.
Steg 3 Rulla kycklingbitarna först i mjöl, doppa sedan i det uppvispade ägget och vänd dem sist i ströbrödet.
Steg 4 Fritera kycklingen i rikligt med olja på båda sidorna tills de är krispiga och ljusbruna.

Rotfruktschips

Steg 1 Tvätta rotfrukterna och skala dem om de är smutsiga. Skiva dem tunt t.ex. med en mandolin.
Steg 2 Fritera eller skivorna i omgångar i en stor kastrull med rikligt med olja. Lägg skivorna på ett hushållspapper så att överflödig olja rinner av.
Steg 3 Servera rotfruktschipsen med nuggets och ostcrème.