Pizza bianco verde

Name: Pizza bianco verde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2, 2 portioner
Ingredients: 1 färdig pizzabotten; ½ citron; 200 g Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; ½ dl bladpersilja, hackad; 150 g riven ost, mozzarella; ½ gurka; ½ dl äppelcidervinäger; 1 msk lönnsirap; ½ zucchini; 1 vitlöksklyfta; 1 msk rosmarin, hackad; 1 krm flingsalt; 1 msk olivolja; 30 g pepparrot; 0 kg småbladig sallad

Med färdig pizzabotten blir middagen klar på en halvtimme. Det ... här är en vegetarisk variant med vitlöksstekt zucchini och marinerad gurka. Toppa med nyriven pepparrot för extra smak! Näytä lisää

30 min

(aktiv 15 min)

Medel

3.67 (3)

Dela

Recension

Tråkigt att höra att du inte tyckte om det.

Tack för din recension!

Det gick inte att skicka ditt omdöme. Försök igen senare.

Se fler recept

Ingredienser

Insert a number from 1-100

portioner

Observera: Ändring av doseringsmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beakta t.ex. storlek på panna och tillagningstid. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras. Läs mer om att ändra dosmängder

1 färdig pizzabotten

½ citron

200 g
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer

½ dl bladpersilja, hackad

150 g riven ost, mozzarella

½ gurka

½ dl äppelcidervinäger

1 msk lönnsirap

½ zucchini

1 vitlöksklyfta

1 msk rosmarin, hackad

1 krm flingsalt

1 msk olivolja

30 g pepparrot

0 kg småbladig sallad

Gör så här

Specialkost

Ugn225°C

Steg 1 Värm ugnen till 225 C.
Steg 2 Lägg pizzabotten på en plåt med bakplåtspapper.
Steg 3 Tvätta och riv skalet av citronen fint. Blanda med crème fraiche och persilja.
Steg 4 Bred ut blandningen på pizzabottnen och strö på osten. Baka i ca 15 minuter tills botten är krispig och pizzan fått lite färg.
Steg 5 Blanda vinäger och sirap. Skala och skiva ner gurkan och låt den marinera tills pizzan bakat klart. Häll därefter bort lagen.
Steg 6 Skiva zucchinin tunt och skala och finhacka vitlöken. Blanda zucchini, vitlök, rosmarin, lite salt och olivolja.
Steg 7 Värm en grill- eller stekpanna till högsta temperatur. Grilla eller stek zucchiniskivorna ca 3 minuter på varje sida till fin färg.
Steg 8 Toppa den varma pizzan med zucchinin och gurkan. Riv över pepparrot och toppa med lite småbladig sallad. Avsluta med att ringla över lite olivolja och krydda med flingsalt och svartpeppar.