Tävling: Vad skulle du bjuda kungen på?

Tävling: Vad skulle du bjuda kungen på?

Det börjar snart bli dags att fira av april och hälsa sköna maj välkommen. Familjen Bernadotte ska då även fira kungen som fyller år på Valborgsmässoafton. Undrar vad de äter där på slottet? Kung Oscar II fick flera maträtter uppkallade efter sig, exempelvis filé Oscar och den klassiska mandeltårtan. (Se recept nedan.) Kan det vara en favoritmeny även för vår kung?

Månadens tävling gäller alltså kungen och mat.

Frågan är: om kungen valde att fira sin födelsedag hemma hos dig, vad skulle du då bjuda honom på?

Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj så har du chans att bli en vinnare av vackra produkter från Iittala. Den 2 maj annonserar vi tre lyckliga vinnare här på bloggen.

Recept laktosfri Oscar II-tårta (12 bitar)

Mandelbottnar:
• 150 g sötmandel
• 2 dl strösocker
• 5 st äggvitor

Smörkräm:
• 5 st äggulor
• 1 dl laktosfri mjölk eller grädde
• 1 dl strösocker
• 175 g laktosfritt smör

Garnering:
• 50 g mandelspån

Gör så här:

Rita upp cirklar med 24 cm i diameter på bakplåtspapper.
Mal mandeln i en kvarn. Knäck äggen och skilj gulor och vitor.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner sockret, rör om och fortsätt vispa till ett blankt och hårt skum, ca 3 minuter. Vänd ner den malda mandeln.
Bred ut smeten jämnt, innanför dina uppritade cirklar på bakplåtspapper. Grädda en i taget i strax under mitten av ugnen i 175 grader i ca 22 minuter.
Vänd omedelbart upp den färdiggräddade bottnen mot ett bakplåtspapper och dra bort bakplåtspappret från bottnen. Låt bottnarna svalna på galler.

Smörkräm:
Rör ihop äggulor, mjölk/grädde och socker i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Vispa kraftigt och låt smeten sjuda (ej koka) tills den tjocknat. Vispa kraftigt under tiden! När smeten tjocknat låt den svalna något. Tillsätt sedan det kalla smöret, lite i taget, och vispa ner till en jämn smet. Låt sedan smeten kallna och stelna i kylskåp. Bred ut hälften av smörkrämen på den understa bottnen och resten ovanpå.

Rostade mandelspån:
Rosta mandelspånen till garneringen i en stekpanna. Sätt på plattan strax under medelvärme och "stek" den flagade mandeln i en stekpanna tills den blivit guldgul, ca 5 min. Strö över de rostade mandelspånen över det översta lagret smörkräm. Låt stå kallt före servering.

Hälsningar
Åsa

Kommentarer

Linda Hjelm skriver:

Jag skulle bjuda på tårtbuffé
Jag skulle bjuda på tårtbuffé med en krämig chokladtårta med inslag av kaffe, prinsesstårta, hallonmarängtårta, klassisk gräddtårta med jordgubbar och kaffe =)

Teija skriver:

Kungens födelsedag
Jag skulle gör en pavlova-tårta med lime och passionscurd,denna skulle jag dekorera med jordgubbar, hallon och persika och körsbär.

Akleja skriver:

Kungens födelsedag
Hej, Eftersom jag själv precis varit på Stadshuskällaren och ätit förra årets Nobelmeny går tankarna åt det hållet. Jag skulle bjuda kungen på Nobelmenyn som var år 1946, alltså det året kungen är född. Då serverades nämligen: Skaldjursconsommé Helstekt renfilé med lingongräddsås, selleripuré Inkokta päron med glass Till fikat efteråt tänkte jag bjuda på Gustav Adolfbakelse, Napoleonbakelse och en bit Oscar II tårta !

ELISABETH ERIKSSON skriver:

Kungens födelsedag
Min favorit: Citroncheesecake

Malin skriver:

Eftersom min sambo och Kungen
Eftersom min sambo och Kungen fyller år på samma dag så skulle jag fira dem tillsammans med en stor kak och tårtbuffé. Det som bl a skulle stå på buffébordet är blåbärspaj gjord av handplockade svenska blåbär, mina "berömda" bakverk som tex citronmarängpaj, arraksbollar, cupcakes, drömmar och självklart en tårta utan dess like med laktosfri grädde såklart.

AIda skriver:

Kungens födelsedagstårta
Att fira födelsedag kan bli väldigt sött och därför skulle jag bjuda kungen å´på en smarrig smörgåstårta istället. Självklart kan vi då sticka ner ljusen men slipper sockersjukan :)

Anneli P skriver:

Jag skulle bjuda på potatis
Jag skulle bjuda på potatis och köttbullar med lingonsylt. Till efterrätt skulle jag bjuda på blåbärspaj med glass.

Elisabeth skriver:

Jag skulle bjuda på frasiga
Jag skulle bjuda på frasiga pannkakor med drottningsylt och vispgrädde.

anna Söderman skriver:

Först en härlig frukost med
Först en härlig frukost med Valios underbara yoghurt, ägg, surdegsbrö(hembakat) gott pålägg och ost från Valio. Sedan en silllunch med färsk potatis sill och gräddfil. Kaffe och en god morotskaka. Stannar han till middag blir det skagenröra till förrätt och en god rätt medd hälleflundra och fräsch grönsaker till middag. Som dessert en hemgjord glass gjord på hjortron och grädde.Serverad med mandelflarn.

Karin W. skriver:

Kungens tårta
Jag bjuder på "KUNGENS TÅRTA" som består av en mandelbotten med kräm av grädde och smör, toppad med vispgrädde och mandelspån.

Irene skriver:

Bjuda kungen på
Jag skulle bjuda på min marängtårta. Som är laktos fri. Så får han inte ont i magen , när han äter för mycket av den.

Michael skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda på en tre rätters. Först en vårsoppa på sparris, sedan en grillad fläskkarré med persiljesmör och färskpotatis. En vanlig grönsallad till. Vi skulle avsluta med en pannacotta på vitchoklad och jordgubbar.

Elisabeth Reich skriver:

Kungens födelsedagstrårta
Jag bjuder kungen på en härligt vispgräddig Prinsess-Victoria-tårta, med en liten rosa Estelle-ros ovanpå !

Elle skriver:

Jag skulle bjuda kunden på en
Jag skulle bjuda kunden på en nybakad Rockyroad-Brownie med en hederlig svensk vaniljglasskula. Alla snoffsar nog till det, jag kör något enkelt men gott. :)Han är nog inte van vid det "vanliga". En brownie som är kletig och god, med lite pistage och chasewnötter på toppen och toppat med bitar av dumle och mini marshmallows. Super gott! Och Kungen, du är välkommen! :)

Marie Dahl skriver:

Jag skulle bjuda vår kära
Jag skulle bjuda vår kära konung på en härlig brakfrukost bestående av en riktigt god bärsmoothie, givetvis med Valios naturella yoghurt som bas. Tror inte han hade kunnat mostå den!

Louise skriver:

Jag skulle låta barnen baka
Jag skulle låta barnen baka en klassisk och enkel kladdtårta med vispgrädde tillsammans med Kungen. Det skulle nog alla uppskatta.

filip skriver:

Red-british-fox
Jag skulle bjuda på red-british fox. En rätt som är rätt o-ortodox. Majestätisk mat med härlig nyans. Serveras självklart med sås och utan svans. För innan kungen hinner abdikera. Vill man ju testa allt, Från grodlår till aloe-vera.

Anne-Louise Andersson skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda honom på Stekta nyfångade abborrar med förhoppningsvis den första svenska färskpotatisen. En härlig fisksås till detta. Absolut toppengott.

Margareta skriver:

kungen som gäst
Han skall få torkad älghjärta och löjrom inledningsvis, därefter gräddstuvad renskav med mandelpotatis och avslutningsvis Skogens guld, varmhjortron med kaffeost. Vill han så avslutas måltiden med kaffe och en prinsessbakelse.

jenny nordberg skriver:

En trädgårdsrätts middag med valio
Förrätt= Valio-vanilj yoghurt blandad med lite pressad vitlök serveras som sås till rengjorda maskrosblad. Huvudrätt= hemkokt blåbärskräm Valios laktosfria mjölk Efterätt= nyplockade jordgubbar med laktosfri vispgrädde 35% 5 dl

Anna B skriver:

Grattis!
Finns bara en sak att bjuda på: Prinsesstårta!!!

annica skriver:

prinskorv ;)
prinskorv ;)

Anna Mårtensson skriver:

Jag skulle bjuda på något
Jag skulle bjuda på något gott vilt eftersom jag vet att han tycker om det och till efterätt skulle det bli mandeltårta =)

Anna Lundkvist skriver:

Kungens födelsedag
Skulle bjuda honom på min mammas paradrätt kroppkakor. Till efterrätt skulle det bli småländsk ostkaka med grädde och hjortronsylt.

Petra Dahlgren skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda Kungen på det vi äter på födelsedagar hemma. DVS hemma gjord tårta (tårtbottnar, vaniljkräm, banan, grädde med hallon toppat med hela hallon) Sen skulle han få hederliga kanelbullar samt kärleksmums och kokosbollar, ja sådana gosaker vi vanliga dödliga äter! Det är inte fy skam det!

Marie L-M skriver:

Besök av kungen
Kungen skulle få njuta av en gotländsk och vegetarisk meny... Förrätten: Smörstekt späd grön sparris, med vitlök och pinjenötter Varmrätten: Kajpsoppa Saffranspannkaka med salmbärssylt och en rejäl klick av Valio´s laktosfria vispgrädde, blir en god avslutning på middagen.. Det blir jättegott, hoppas att kungen också tycker det!

Jenny s skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda på tre rätters till förrätt skulle jag bjuda på kantarellsoppa med grädde från Valio. Sen till huvudrätt skulle jag bjuda på en surströmmings klämma med surströmming,lök,crème fraîche,tunnbröd o färsk potatis.(tror vår kung skulle tycka det skulle va kul att testa trots lukten) till efterrätt skulle jag göra åkerbärs parfait (laktosfri med valiosgrejer då den blir godare än med vanligare sorter o dessutom kan hela familjen äta den)

Tommy skriver:

Kunglig middag ...
jag skulle bjuda Kungen på ärtsoppa med varm punsch till och som dessert; pannkakor med hjortronsylt och grädde.

Gun Sättermann skriver:

Kron-ärtskockssoppa
Kron-ärtskockssoppa ett hållbart alternativ, för en kronbärare som vill välja ett hälsosamt alternativ

Britta Högström skriver:

Fira Kungen i Lund
Eftersom jag bor i Lund så skulle han mötas av ett lite annorlunda firande. Här firar vi "Siste April" med snaps och sillafrukost a lá Skåne och för kungen håller vi den naturligtvis under ett blommande magnoliaträd. Vi bjuder naturligtvis också på studentsång men i år kommer skönsjungande Lundaspexare att få honom att skratta så han får ont i magen.

Maria Gunnarsson skriver:

- Hej Knugen! Vad vill du ha till middag?
Ja, jag skulle ringa och fråga. Har ju ingen aning om han äter kött, är allergisk eller avskyr något.

Ulla Raslöv skriver:

Kungen på middag
Kungen skulle få skaldjurstoast, hjortfile med potatiskaka med västerbottenost och avslutningsvis en kardemummapannacotta med ananas i rom.

Linnea Fritjofsson skriver:

Marängtårta
Kungen skulle få en somrig marängtårta med ricecrisp i, ett lager lemoncurd sen vispad grädde på och toppa med färska jordgubbar!

sabina skriver:

Kungens födelsedag
Jag skulle bjuda honom på rawfootårta. Morot som bas med cashewgrädde smaksatt med champagne.

Matilda skriver:

Jag skulle bjuda på älgstek
Jag skulle bjuda på älgstek med goda såser och andra tillbehör! Älgen är ju skogens konung och dessutom lär ju kungen gilla att jaga. Till efterrätt skulle det bli prinsesstårta på Valios laktosfria produkter så jag slipper få gasig mage i kungens sällskap :) Mvh Matilda

Jenny s skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda på tre rätters till förrätt skulle han få kantarellsoppa. Till huvudrätt surströmmings klämma med hembakt tunnbröd, lök,crème fraîche, surströmming,färsk potatis(tror han vill testa trots lukten) till efterrätt åkerbärs parfait. Så skulle han få smaka en bit av Norrland:)

Annica Nilsson skriver:

Kungens födelsedag!
Jag skulle bjuda honom på Allroundmarinerade revbensspjäll i crock-pot och efterrätt så skulle det bli mörk chokladglass :) det älskar alla!

Malin Svensk Björck skriver:

Fluff tårta
Jag skulle bjuda på en riktig kaloribomb i form av en tårta med ahlgrensbilar fluff, nougat fluff och vit choklad frosting!

Katja skriver:

Ja, om kungen skulle välja
Ja, om kungen skulle välja att fira sin födelsedag hos mig och förutsatt att jag nu gick med på det. Då skulle han få nöja sig med vad jag än ställde fram på bordet, precis som alla andra! Nånting gott givetvis :)

Lydia Sleyman skriver:

Bjudas på grill
Eftersom våren är här och sommaren på väg är det många som gillar att grilla. Jag skulle bjuda kungen på grill hemma i våran trädgård, vi skulle grilla kycklingfilé, fläskfile, kebabspett, hamburgare och korv, samt champinjoner, paprika, lök och majs och lite olika libanesiska röror ( hummus, aubergineröra, mhamara, tsatsiki m.m. Och god sallad som kallas tabbouli som är gjord av persiljeblad, tomat och bulgur. Jag tror att kungen skulle bli förtjust i maten för hos oss är det vanligt att vi äter det ofta men det kanske inte kungen gör? Sen skulle det bjudas på en härlig sommartårta med olika bär. Och alla skulle sjunga ja må han leva för kungen =)

Vickan skriver:

Tacos
Jag undrar om Kungen har koll på den svenska familjetraditionen på fredagar - tacos!? Jag tror att han skulle uppskatta traditionellt fredagsmys med min sköna familj, så jag skulle bjuda på en helkväll med tacos och Singstar.

Tatyana skriver:

En vanlig hederlig hemmagjord
En vanlig hederlig hemmagjord sockerkaka. Jag tror att han skulle uppskatta att få något enkelt och inte ha det så pretentiöst hela tiden.

Jenny Söderström skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda kungen på tre rättersmiddag. Till förrätt kantarellsoppa. Till huvudrätt surströmmingsklämma med surströmming,lök,crème fraîche,nybakat hembakt tunnbröd,färsk potatis (tror kungen skulle vilja testa trots lukten) till efterrätt åkerbärs parfait med denna mat så skulle han få smaka endel av Norrland allt detta laktosfritt med valiosgrejer då hela familjen är laktosintoleranta

Daniel n skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda kungen på trerätters middag. Till förrätt Skagen toast med räkor o rökt lax till huvudrätt nygrillad nyfångad abborre på tunnbrödklämma hembakt bröd med färsk potatis o god sås.Till efterrätt varm hjortron sylt hemgjord med glass.

Sylvia S skriver:

Historisk mat på födelsedan!
Jag tänker historiskt och bjuder på Biff Wellington uppkallad efter Arthur Wellesley ( hertigen av Wellington). Denne man var med och besegrade Napoleon vid slaget vid Waterloo 1815. Carl XVI Gustafs anfader Jean Baptiste Bernadotte var en av Napoleons mest betrodda befälhavare. Kring denna måltid skulle det inte fattas samtalsämne i alla fall och maten är försvinnande god, så jag tror det skulle bli en givande födelsedag för kungen.

EA skriver:

Till förrätt: Rökt lax
Till förrätt: Rökt lax,gräddfil och avokado Huvudrätt. Renskav, champinjoner, cream frech, soja, kokt färskpotatis Efterrätt: Pannkaka med gul o blå glass (citron o blåbär)

Sylvia S skriver:

Kungens födelsedag
Jag skrev mitt födelsedagsförslag, men ser inte att det kommit in. Får se om detta kommer in nu. I så fall får jag skriva en gång till för att tävla. Hoppas det bara är, att ni ska godkänna kommentarerna i efterhand!

Hanna Åker skriver:

Kungens middag
Jag skulle bjuda kungen på något som han troligen inte äter så ofta... Hmm, så vad sägs om pannkakstårta?! Den ska innehålla massvis med grädde, sylt och bär!! Jag skulle tvinga kungen äta så mycket så han nästan skulle tuppa av eller få en sockerchock :)

Jaana skriver:

Jag skulle bjuda på
Jag skulle bjuda på nässelsoppa på färska nässlor, karelsk gryta (nötkött, fläskkött, morötter,lök)med kokt potatis toppat med färsk gräslök samt till efterrätt "Bernadottebakelse" (urgröpt chokladmuffins som fylls med hopmixad vispad grädde och konserverade mandarinklyftor, varpå muffinslocket läggs på, grädde spritsas på och dekoreras med mandarinklyftor och chokladdekoration (mörk choklad).

Pelle Hellgren skriver:

Jag skulle bjuda honom på en
Jag skulle bjuda honom på en tårta med texten "Republik Nu"

Sidor

Lägg till ny kommentar

Valiobloggen

Hej och välkommen till Valios blogg. Detta är ett av många forum där vi tillsammans med dig vill inspirera, förmedla kunskap och berätta om nyheter.

RSS

Populära inlägg

Senaste från bloggen

Arkiv

Konsumentkontakt

Telefon 020 - 725 515
Öppettider: Vardagar 08:00 - 14:00
konsumentkontakt.valio.se


För mer information om maghälsa

Populära avdelningar