Tävling: Vad skulle du bjuda kungen på?

Tävling: Vad skulle du bjuda kungen på?

Det börjar snart bli dags att fira av april och hälsa sköna maj välkommen. Familjen Bernadotte ska då även fira kungen som fyller år på Valborgsmässoafton. Undrar vad de äter där på slottet? Kung Oscar II fick flera maträtter uppkallade efter sig, exempelvis filé Oscar och den klassiska mandeltårtan. (Se recept nedan.) Kan det vara en favoritmeny även för vår kung?

Månadens tävling gäller alltså kungen och mat.

Frågan är: om kungen valde att fira sin födelsedag hemma hos dig, vad skulle du då bjuda honom på?

Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj så har du chans att bli en vinnare av vackra produkter från Iittala. Den 2 maj annonserar vi tre lyckliga vinnare här på bloggen.

Recept laktosfri Oscar II-tårta (12 bitar)

Mandelbottnar:
• 150 g sötmandel
• 2 dl strösocker
• 5 st äggvitor

Smörkräm:
• 5 st äggulor
• 1 dl laktosfri mjölk eller grädde
• 1 dl strösocker
• 175 g laktosfritt smör

Garnering:
• 50 g mandelspån

Gör så här:

Rita upp cirklar med 24 cm i diameter på bakplåtspapper.
Mal mandeln i en kvarn. Knäck äggen och skilj gulor och vitor.
Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner sockret, rör om och fortsätt vispa till ett blankt och hårt skum, ca 3 minuter. Vänd ner den malda mandeln.
Bred ut smeten jämnt, innanför dina uppritade cirklar på bakplåtspapper. Grädda en i taget i strax under mitten av ugnen i 175 grader i ca 22 minuter.
Vänd omedelbart upp den färdiggräddade bottnen mot ett bakplåtspapper och dra bort bakplåtspappret från bottnen. Låt bottnarna svalna på galler.

Smörkräm:
Rör ihop äggulor, mjölk/grädde och socker i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Vispa kraftigt och låt smeten sjuda (ej koka) tills den tjocknat. Vispa kraftigt under tiden! När smeten tjocknat låt den svalna något. Tillsätt sedan det kalla smöret, lite i taget, och vispa ner till en jämn smet. Låt sedan smeten kallna och stelna i kylskåp. Bred ut hälften av smörkrämen på den understa bottnen och resten ovanpå.

Rostade mandelspån:
Rosta mandelspånen till garneringen i en stekpanna. Sätt på plattan strax under medelvärme och "stek" den flagade mandeln i en stekpanna tills den blivit guldgul, ca 5 min. Strö över de rostade mandelspånen över det översta lagret smörkräm. Låt stå kallt före servering.

Hälsningar
Åsa

Kommentarer

angelina skriver:

kungen
Jag hade bjudit kungen på pasta Alfredo(det är en italiensk maträtt. Som dessert hade jag bjudit på morotstårta.(det är en känd tårta i London)

angelina skriver:

kungen
Jag hade bjudit kungen på pasta Alfredo(det är en italiensk maträtt. Som dessert hade jag bjudit på morotstårta.(det är en känd tårta i London)

Britt-Marie Hellqvist skriver:

Tävling "Vad skulle du bjuda kungen på"
Eftersom jag bor i Värmland skulle jag bjuda på Motti till frukost sk. Nävgröt och fläsk och till lunch Värmlandskorv med Jordappelstamp (potatismos) och till efterrätt vill jag bjuda på Memma (finsk dessert) eftersom vi är många finska invandrare i Värmland. jag kom själv från Finland 1958 som en liten 6 årig flicka från Österbotten. Jag skulle underhålla kungen med hur det var att komma till Sverige som "Invandrare" .

Ann-Marie skriver:

Kungens födelsedag
Min goda räkcocktail med sparris, färserade ankbröst med sparrispotatis samt en pavlovabakelse med lemoncurd, grädde och jordgubbar. En riktigt svensk kungamiddag.

Linnéa skriver:

En riktigt mumsig tårta.
Jag skulle bjuda Kungen och Kungafamiljen på det bästa som finns: Wienerschnitzel med klyftpotatis i ugn, champinjonsås och gröna ärtor. Då min pojkvän gör den bästa schnitzeln som finns får han göra den (givetvis dubbelpanerad och bankad). Själv skalar jag och klyftar potatisen innan den läggs i en härlig oljeblandning med olivolja, flingsalt, grovmalen peppar och färsk timjan. Medan potatisen står i ugnen får en rejäl klick smör smälta i en panna där champinjonerna ska stekas. När de blivit smörstekta åker lite smör och mjöl ner i en kastrull. När det blivit fast höjs värmen och här ska det inte snålas på grädden! Mängder med valios laktosfria grädde åker i kastrullen tillsammans med lite kantarellfond. Slutligen får champinjonerna plats i såsen. När min pojkvän steker schnitzeln får ärtorna ligga i varmt vatten i några minuter. Sen är det färdigt att servera! Till efterrätt hade jag bjudit på en fantastisk lime och passionsfrukt cheesecake! När limezest, rivet limeskal, gelatin, ägg, vaniljsocker, socker och massor med valios cream cheese rörs ihop blir det en underbar smet som gör sig ypperlig på den krispiga digestivebotten. Och det krävs ingen tid i ugnen- så den har jag förberett innan maten. När maten sen är uppäten till minsta bit får innehållet från fem passionsfrukter, lite vatten, lite socker och ett gelatinblad värmas och sen täcka cheesecaken. Den serveras bäst tillsammans med ett glas bubbel- som sig bör en Kung!

Christina Edström skriver:

Fläsk med löksås!
Fläsk med löksås!

Sofie skriver:

Kungamiddag
Jag skulle bjuda på något lätt, och något så han blir mätt. Bröd och tsatziki till förrätt blir nog bra, det tror jag kungar vill ha. Ont i magen vill jag honom inte ge, så Valios yoghurt är i tsatzikin som en god fe.

Marie skriver:

Det vore helt absurt
Det vore helt absurt om jag fick bjuda kungen på yoghurt Kanske han skulle älska sommarbär, den som även jag håller kär som avslutning får han smaka persika och aprikos och sen kocken på slottet får fara iväg sin kos

Marie Gustafsson skriver:

Det vore helt absurt
Det vore helt absurt om jag fick bjuda kungen på yoghurt Kanske han skulle älska sommarbär, den som även jag håller kär som avslutning får han smaka persika och aprikos och sen kocken på slottet får fara iväg sin kos

Jenny skriver:

Skånska smaker
Om Kungen firar sin födelsedag hemma hos mig vill jag bjuda på underbara skånska smaker. Eftersom Kungen sannolikt har rest långt bjuder jag på en välkomstmiddag. Då Kungen är intresserad av jakt blir det Vildsvinsgryta, gjord på vildsvin från Skåne. Till det serverar jag, som pricken över i, min egengjorda chutney på trattkantareller och hemmagjord svartvinbärsgelé. Till efterrätt vår Kungen njuta av Skånsk sviss med spettekaka och rårörda björnbär. En riktigt mumsig födelsedagsrätt och såklart blir det en "Ja, må Kungen leva-sång" till desserten.

Kristina D skriver:

Grattis Kungen
Jag skulle ta med honom till vårt lilla sommartorp i Värmlands djupaste skogar. Där skulle vi bjuda på ärtsoppa med fläsk och svensk Punch. Till kvällen skulle vi laga en mustig allt-i-ett-gryta i Muurikkan över öppen eld. Vi sitter samlade runt elden och äter på gammelfarmors finporslin. Från stugan hörs en gammal Dan Andersson skiva spela i grammofonen "Vi ha eld, vi ha kött, vi ha brännvin till tröst, här är helg, djupt i skogarnas ro". Solen sänker sig sakta bakom trädtopparna och när kylan kommer går vi in i stugvärmen och dricker kaffe och äter tårta. Min favorittårta är marängtårta med hallongrädde och jag är övertygad om att även Kungen uppskattar denna enkla anrättning.

anonym skriver:

Jag skulle bjuda kungen på...
DAIM-tårta. Han lär gilla Daim, och då kan vi dela på tårtan.

Pia Persson skriver:

Jag skulle bjuda Kungen på :
Eftersom kungen fyller år idag , skulle han få dela vår lunch : ostgratinerad kycklingkorv , fluffigt potatismos och ångade grönsaker. Måltidsdryck ; vatten eller juice och som pricken över i , kaffe på maten.

Maria skriver:

Kungen
Jag skulle bjuda honom på min specialare. Han skulle få kladdkaka med blåbär samt blåbärsglass. Det är så gott! Men han vill kanske äta först? Då bjuder jag på en riktigt god hemgjord svampsoppa med hembakt bröd till.

Paola skriver:

En riktigt smaskig LCHF
En riktigt smaskig LCHF-dessert: yoghurt, rostad kokos och hallon toppat med riven mörk choklad av bra kvalitet :)

Emmy skriver:

En riktigt svensk födelsedag!
(Jag har kommenterat här förut, men såg nu att mitt inlägg blivit borttaget? Tråkigt, varför då? Jag vet även att det kom med, för att nu när jag skulle fylla i mitt ämne så kom ämnet upp av sig själv som jag skrev sist). Men hur som helst, jag prövar igen :) Konungen av Sverige skall bjudas på en riktigt svensk födelsedag! Jag skulle bjudit kungen på en tre-rätters middag! Till förrätt skulle jag servera Skagentoast med räkor från Smögen, huvudrätten skulle bestå av skogens konung - älgen! Det serveras älgkött med rårörda lingon blockade från Norrland. Till efterrätt skulle jag servera en hemmagjord glass gjord på Valios produkter, och till det får kungen en blandning av svenska bär! Med bland annat jordgubbar från Finnerödja, hjorton från Lappland, blåbär från de skånska skogarna. Kungen skulle bli serverad rätter från riket runt, och känna att Sveriges smaker deltog i hans födelsedag :)

Emmy skriver:

En riktigt svensk födelsedag!
(Jag har kommenterat här förut, men såg nu att mitt inlägg blivit borttaget? Tråkigt, varför då? Jag vet även att det kom med, för att nu när jag skulle fylla i mitt ämne så kom ämnet upp av sig själv som jag skrev sist). Men hur som helst, jag prövar igen :) Konungen av Sverige skall bjudas på en riktigt svensk födelsedag! Jag skulle bjudit kungen på en tre-rätters middag! Till förrätt skulle jag servera Skagentoast med räkor från Smögen, huvudrätten skulle bestå av skogens konung - älgen! Det serveras älgkött med rårörda lingon blockade från Norrland. Till efterrätt skulle jag servera en hemmagjord glass gjord på Valios produkter, och till det får kungen en blandning av svenska bär! Med bland annat jordgubbar från Finnerödja, hjorton från Lappland, blåbär från de skånska skogarna. Kungen skulle bli serverad rätter från riket runt, och känna att Sveriges smaker deltog i hans födelsedag :)

Jenny Nilsson skriver:

Kungen älskar choklad
Jag skulle bjuda på Chokladmoussetårta med whiskey-glasyr-tryffel toppad med färska jordgubbar doppade i vit choklad.

kaarina röning skriver:

kungen
chokladkaka med mousserande vin

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

elizabeth skriver:

Jag skulle fixa en
Jag skulle fixa en superhärlig milkshake gjord på valioprodukter, då vet jag att det alltid blir succé

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Jessica Hellström skriver:

Kungen skulle få det godaste
Kungen skulle få det godaste jag vet just nu: Citronlax serverat med färskpotatis och härlig grönsallad Vårigt fräscht och supergott!!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Sofie Altuntas skriver:

Jag skulle bjuda honom pà
Jag skulle bjuda honom pà turkiska vinbladsdolmar i olivolja serverat tillsammans med en god vitlöksyoghurt :)

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Rosita skriver:

Kungamiddag
Hos oss får man alltid önska vad man vill ha för födelsedagsmiddag. Ofta önskas min goda Corba (turkisk soppa) med yoghurtdrycken ayran till. Till efterrätt blir det min goda jordgubbstårta.

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Kristina Karlsson skriver:

Jag skulle köra på goda,
Jag skulle köra på goda, säkra kort. Eftersom han bjuds hem till mitt hem i norrbotten, bland gran och myr så serveras löjromstoast till förrätt, varmrätten skulle bli souvas (rökt renkött) och hemgjord klyftpotatis. Till det en fräsch sallad och smarrig hemgjord dressing. Efterrätt får bli klassikern gräddglass med hjortronsylt (faktiskt plockade på myren inte långt ifrån). Japp, can't go wrong :-)

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Emelie Andersson skriver:

Enkelt är gott
Jag skulle kort och gott bjuda på det jag älskar mest. en kall Cheesekake på Digestivebottnen. Enkelt och supergott.

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Kristina Gustafsson skriver:

Jag skulle göra en klassisk
Jag skulle göra en klassisk Marängsviss. Jag tror att han är rätt trött på alla små och konstiga desserter som alla ska toppa varandra i uppfinningsrikedom!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Lotta K skriver:

Kungens käk
Kebebrulle och kladdkaka med grädde till efterrätt!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Thomas skriver:

Mitt bidrag
Jag skulle först kollat med hovet, för att säkra ev. allergier och kanske fått rådet, att inte bjuda på fel saker till vår regent, för vem vill ha en födelsedag där det känns spänt? Chokladbollar funkar nog även för kungen, är säker på att han blivit nöjd när "Vi gratulerar" efter fikat blivit sjungen.

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Kristiina Söderström skriver:

Födelsedagsmeny till Kungen
Födelsedagsmeny till Kungen Förrätt: Mozzarella mex tomater och basilika Varmrätt: Grillbuffe Efterrätt: Fruktsallad med varm sås av vit choklad Vårigt och fräscht!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Jimmy skriver:

Runebergs tårta
Runebergstårta som fått sitt namn efter Finlands nationalskald Johan Ludvig Runeberg. Runebergstårtor 150 g smör (eller margarin) 2 dl socker 2 ägg 1 dl mald mandel ca 50 g 2 dl vetemjöl 2 dl ströbröd (en del av pepparkakor) 1 tsk bakpulver eller bikarbonat 2 dl grädde Till dekoration: 1 dl florsocker ca 1 2 msk vatten hallonsylt eller marmelad Vispa ihop det mjuka fettet samt sockret. Tillsätt äggen ett i sänder och blanda väl. Tillsätt därefter grädden och de ihopblandade torra ingredienserna. Blanda snabbt allt samman till en slät deg. Fördela degen i små pappersformar, gärna cylinderformade, alltså med rak kant. Fyll formarna bara till 2/3. Tryck med mjölig tumme en fördjupning i varje tårta och fyll gropen med hallonsylt. Grädda i 200 gradig ugn cirka 15 minuter. Klicka lite hallonsylt på tårtorna. Rör ut vattnet och florsockret till en tjock kräm. Spritsa krämen i en rund ring runt hallonsylten. Eller gör det genom att droppa ner krämen med hjälp av en sked. (Om du inte har pepparkaka till degen, kan du i stället tillsätta 1 tsk kanel och 1 2 tsk nejlika i degen.) Tack för tävlingen Valio.

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Annika Nilsson skriver:

Kungens födelsedag!
Pannkakstårta! Finns det något godare än! en riktig god pannkakstårta med DROTTNINGsylt, flaglad choklad och grädde!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Johan skriver:

Kungens födelsedag
Till middag skulle jag bjuda kungen på något han nog inte äter alltför ofta - tacos. Till efterrätt blir det det självklara valet för kalas med kungen, Carl Gustaf-tårta, den lär han ju gilla!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Katarina Hvittfeldt skriver:

Kungens blivande favoriträtt!
Jag hade gjort en oemotståndlig Gulasch-soppa med en klick Valio créme fraiche som pricken över i. I present hade han fått en mattermos så han kan ha med sig soppa på sina älskade jaktäventyr!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Mikael Gustafsson skriver:

Jag skulle låta Kungen få
Jag skulle låta Kungen få välja då det dock är hans födelsedag, jag får välja när jag fyller år!

Anonymous skriver:

Skriv ditt svar i
Skriv ditt svar i kommentarsfältet nedan före den 1 maj

Sidor

Lägg till ny kommentar

Valiobloggen

Hej och välkommen till Valios blogg. Detta är ett av många forum där vi tillsammans med dig vill inspirera, förmedla kunskap och berätta om nyheter.

RSS

Populära inlägg

Senaste från bloggen

Arkiv

Konsumentkontakt

Telefon 020 - 725 515
Öppettider: Vardagar 08:00 - 14:00
konsumentkontakt.valio.se


Populära avdelningar