Förberedelsetid
Aktiv
20 min
Totalt
20 min
Svårighetsgrad
-
Nybörjarkock
Recension
0
stjärnor av fem
0 recensioner
Hur smakade det?
Till recepten
Ingredienser
Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.
Läs mer om att ändra dosmängder- 50 g pinjenötter, rostade
- 400 g pappardelle pasta
- 2 vitlöksklyfor
-
1 msk
Valio Laktosfri smör (till stekning)Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
-
2½ dl
Valio Middagsmagi matgrädde tre ostarMiddagsmagi smaksatt matgrädde tre ostar är en smakrik matgrädde med krämig konsistens och tydlig karaktär…
- 1½ citron, rivet skal
- ½ citron, pressad
- 0 kg salt & peppar
- 1 dl bladpersilja, hackad
Dela recept
Instruktioner
- Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills de är gyllene. Rör om då och då så att de inte bränns. Lägg åt sidan.
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen, men korta koktiden med cirka 1 minut. Spara 1/2 dl av pastavattnet.
- Skala och finhacka vitlöken och hacka persiljan. Riv det yttersta skalet från citronerna och pressa sedan ur saften.
- Smält smöret i en stekpanna på medelvärme och fräs vitlöken försiktigt tills den blir mjuk utan att få färg. Tillsätt matgrädde tre ostar och pastavattnet tillsammans med citronskal och citronsaft. Låt såsen sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar och justera eventuellt med lite mer citronsaft.
- Lägg den nykokta pastan i stekpannan och vänd runt den i såsen. Låt pastan koka klart i såsen i cirka 1 minut. Tillsätt lite vatten om såsen känns för tjock. Blanda ner persiljan.
- Toppa med de rostade pinjenötterna, lite extra persilja och finrivet citronskal.
Till recepten
Dela recept
Lyckas med dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.