Förberedelsetid
Passiv
15 min
Totalt
15 min
Svårighetsgrad
-
Nybörjarkock
Recension
4
stjärnor av fem
1 recensioner
Hur smakade det?
Till recepten
Ingredienser
Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.
Läs mer om att ändra dosmängderKycklingsås
- 3 msk kycklingfond
-
2½ dl
Valio Laktosfri matgräddeValio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…
-
2½ dl
Valio Laktosfri vispgräddeValio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
Tillbehör
- 300 g sidfläsk, rökt
- 1 kg gnocchi
-
25 g
Valio Laktosfri smörSmör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
- 1 knippe färsk grön sparris
- 150 g sockerärtor
Topping
- 5 rädisor, skivade
- 1 knippe gräslök
- 2 ägg, kokade
Dela recept
Instruktioner
Kycklingsås
- Koka upp kycklingfond, matgrädde och vispgrädde i en kastrull.
- Låt puttra på medelvärme i ca 10–12 minuter. Smaka av med salt.
Tillbehör
- Stek det rökta sidfläsket i en stekpanna på medelhög värme tills det är krispigt, ca 8–10 minuter.
- Lyft ur köttet och låt rinna av på papper. Spara stekfettet i stekpannan.
Topping
- Koka gnocchin enligt anvisningarna på förpackningen. Sila av och lägg gnocchin i samma stekpanna som sidfläsket stektes i. Höj värmen till medelhög, tillsätt smör och stek tills gnocchin är krispig, ca 5–8 minuter.
- Koka sparris och sockerärtor i ca 1 minut. Sila av och skölj snabbt i kallt vatten.
- Lägg såsen i botten av tallriken. Toppa med stekt gnocchi, sparris, sockerärtor och sidfläsk. Avsluta med rädisor, gräslök och en halv kokt ägg.
Till recepten
Dela recept
Lyckas med dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.