Förberedelsetid
Aktiv
25 min
Totalt
25 min
Svårighetsgrad
-
Nybörjarkock
- Ugn125°C
Recension
5
stjärnor av fem
1 recensioner
Hur smakade det?
Till recepten
Ingredienser
Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.
Läs mer om att ändra dosmängderMaräng
- 4 ägg
- 2½ dl strösocker
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk majsstärkelse
- 1 tsk vaniljsocker
Topping
-
3 dl
Valio Laktosfri vispgrädde 35%Valio laktosfri vispgrädde kan användas till matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i grytan en…
- 1-2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
Frukt & bär
- 250 g jordgubbar
- 125 g hallon
- 125 g blåbär
- 3 passionsfrukt
Dela recept
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125°C.
- Dela upp äggulor och äggvitor. Vispa äggvitorna till ett fast skum.
- Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en blank, fast maräng.
- Vänd ner vinäger, majsstärkelse och vaniljsocker.
- Bred ut marängen på bakplåtspapper till en oval eller rund botten med lite högre kanter.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 75 minuter.
- Stäng av ugnen och låt marängen svalna helt där inne.
- Vispa grädden lätt med florsocker och vaniljsocker.
- Skölj och skiva jordgubbarna. Dela passionsfrukterna och skopa ur innehållet.
- Lägg marängen på ett fat, bred över grädden och toppa med bär. Ringla över passionsfrukt och servera direkt.
Till recepten
Dela recept
Lyckas med dessa
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.