Vad är laktosintolerans, mjölkallergi, mjölkmage och ballongmage?

Vad är laktosintolerans, mjölkallergi, mjölkmage och ballongmage?

Vad betyder egentligen ordet laktosintolerans? Betyder det att man är allergisk mot laktos och vad är laktos? Är det mjölk? Är man allergisk mot mjölk om man är laktosintolerant? Och vad är ballongmage, och mjölkmage? Förvirringen kring detta är stor hos många och jag tänkte därför försöka att tydliggöra skillnaderna lite:

Vad är laktos?
Laktos är det naturliga mjölksocker som finns i alla vanliga mejeriprodukter som i till exempel mjölk, smör, margarin, filmjölksprodukter, yoghurt, creme fraiche, gräddfil, mjölkpulver med mera. Feta mejeriprodukter innehåller mindre mängd laktos än magra mejeriprodukter. Däremot innehåller färskost en mindre mängd laktos och hårdost är naturligt fri från laktos. Kort och gott, laktos=mjölksockret och inte mjölken.

Vad innebär det att vara laktosintolerant?
Hos en laktosintolerant person klarar tunntarmens slemhinna inte av att bryta ner mjölksocker (laktos). Det beror på att man har för låg halt av enzymet laktas i tarmslemhinnans yta. Utan laktas går det ospjälkade mjölksockret vidare till tjocktarmen där det börjar jäsa.

En del som är laktosintoleranta klarar av lite mjölksocker. De kanske inte reagerar på en skvätt mjölk i kaffet eller ett enstaka glas mjölk, medan andra känner av besvären direkt efter minsta intag. Magsmärtor, tillfällig diarré, gaser eller bubblig mage är inte farligt men det kan orsaka mycket obehag och onödig smärta. Detta kan ofta kallas för mjölkmage, dvs att din mage reagerar på mjölken (mjölksockret=laktoset). Om du är laktosintolerant kan du minska ditt intag av mjölksocker genom att välja laktosfria produkter men du är alltså inte allergisk utan endast intolerant mot laktos.

Hur blir man laktosintolerant?
Man skiljer på tre typer av laktosintolerans

Medfödd
Den medfödda laktosintoleransen är sällsynt. Barnet reagerar då redan på mjölksockret i bröstmjölken.

Primär (förvärvad)
Primära laktosintolerans finns hos ca 5 procent av den svenska befolkningen. Tarmslemhinnan är normal men laktas-aktiviteten är nedsatt. I andra delar av världen, exempelvis i Afrika, Asien och Latinamerika är 70-90 procent av den vuxna befolkningen laktosintoleranta. Detta är ofta inget problem eftersom mjölk inte ingår i deras mattradition på samma vis som i Sverige.

Sekundär
Sekundär laktosintolerans kan uppkomma i samband med medicinering, tarminfektion eller tarmskada vid glutenintolerans. Den här formen av laktosintolerans innebär en tillfälligt minskad förmåga att bryta ner mjölksocker. Den är ofta övergående men kan hos vissa personer övergå till en mer primär laktosintolerans.

Vad betyder mjölkallergi, är det samma sak som laktosintolerans?
Nej, mjölkallergi eller mjölkproteinallergi som det heter är något helt annat. Är man mjölkproteinallergiker är man  allergisk mot mjölkproteinerna i mjölken, och innebär att man måste utesluta mjölk ur kosten helt. Det finns idag ersättningsprodukter som kan vara baserade på soja, havre, ris eller raps. Man ska helst undvika att ge sojabaserade ersättningsprodukter till barn med mjölkallergi eftersom de lätt kan utveckla en sojaproteinallergi. Bäst är att kontakta en dietist som kan ge råd om hur man lägger upp kosten. Det svåra är oftast inte att hitta ersättningar till mjölk, utan att hitta halvfabrikat och sammansatta produkter som fungerar för den som är allergisk. Kort och gott, mjölkproteinallergiker = tål ej mejeriprodukter och kan därför inte konsumera laktosfriprodukter då det är laktaset som har tagits bort men mjölkproteinet är kvar.

Vad är ballongmage?
Ordet ballongmage är ett samlingord för olika typer av magproblem. Man ser detta uttryck ofta i samband med IBS (Irritable Bowel Syndrome) och syftar till att magen upplevs svälla upp som en ballong som en följd av mag/tarmproblem.

Jag hoppas att jag har rätat ut några frågetecken, men har du fler frågor kring detta eller vill ha tydligare förklaringar är det bara att skriva en kommentar så skall jag försöka att besvara dem så gott det går!

Hälsningar,
Anna 

Kommentarer

Mona Pohjanen skriver:

Laktos
Hej! Skulle gärna vilja veta om det finns mest laktos i vanlig mjölk? Om man jämför med yoghurt, fil och ost? Vilken mjölkprodukt har mest laktos och vilken har lägst? Tacksam för svar! Vänliga hälsningar Mona Pohjanen

wille skriver:

du hittar mest laktos i mes
du hittar mest laktos i mes produkter som mesost och messmör

Peter skriver:

?
"mjölkproteinallergiker = tål ej mejeriprodukter och kan därför inte konsumera laktosfriprodukter då det är laktaset som har tagits bort men mjölkproteinet är kvar." Det ska nog stå "det är laktosen som tagits bort" eftersom laktasen är det enzym laktosintollerantasaknar

Christopher skriver:

Hej Peter,
Stort tack för din kommentar till oss på Valio. Du har helt rätt, tryckfelsnisse har varit framme men vi åtgärdar det på en gång. Vänligen Christopher

Staffan skriver:

Laktosintolerans
Eftersom laktos, mjölksocker, är en kolhydrat (en disackarid) som består av glukos och galaktos, menar man egentligen galaktosintolerant när man säger laktosintolerant? Glukosintolerant är väl diabetes?

Christopher skriver:

Hej Staffan,
Tack för din fråga till oss på Valio! Precis som du skriver, så består laktos av sockerarterna glukos och galaktos. När man inte kan bryta ner laktos, kallas tillståndet för laktosintolerans. Det är mycket vanligt bland den vuxna befolkningen i nästan hela världen. Vi i Norden och vissa andra små folkslag har utvecklat förmågan att även kunna bryta ner laktos som vuxna. Därför är laktosintolerans inte lika vanligt i Norden som i t ex Afrika och Asien. Det finns också en sjukdom som kallas galaktosemi. Den är mycket ovanlig. Man räknar att ca 40 personer i Sverige har fått diagnosen som innebär att man inte kan bryta ner galaktos i kroppen. Galaktos ansamlas och kan bl a ge upphov till allvarliga ögonskador. Diagnosen ställs på spädbarn. Alla får råd av en dietist och behandlas med en kost bl a utan mjölkprodukter (ost brukar gå bra). Man ska även undvika laktosfria alternativ. Termen glukosintolerans används ibland vid diabetes, men även vid förstadier till diabetes. Det handlar om att glukos (sockret som finns i blodet) ligger högre än normalt. Vid diagnosen diabetes ligger glukosnivåerna över vissa gränsvärden. Bästa Hälsningar

Sofie skriver:

Mjölkprotein.
Min dotter på 8 år har i många år haft stora problem med sin uppblåsta mage. Att köpa laktos fritt hjälper inte. Är det farligt om jag testar och tar bort mjölkprodukter helt i två veckor för och se om det hjälper. Har köpt havremjölk istället då hon inte tycker om sojamjölk. Var kan jag vända mig för att få hjälp med detta. Hon upplever själv att detta är jobbigt speciellt i skolan. Med vänliga hälsningar Sofie

Kelly skriver:

Hej Sofie,
Tack för din kommentar! För att få bästa möjliga hjälp bör du kontakta er husläkare som kan ge dig tips och råd gällande din dotters problem. Vi på Valio önskar dig en fortsatt fin sommar! Soliga hälsningar

Anna Koch skriver:

Att inte tåla mjölk alls
Hej! Jag har problem med min mage och är nog bäst när jag håller en helt strikt mjölkfri diet. För ett tag sen testade jag att ta 2 tunna ostskivor på en smörgås och 3 kapslar lactrase. Men det hjälpte inte. Jag blev uppsvälld och gasig ändå. Enda positiva var väl att det det gick över lite fortare och att gaserna var nog inte riktigt lika illaluktande. Jag har tagit upp det här med läkare men tycker inte att jag får direkt respons. Att inte kunna dricka ett glas mjölk är ju inte så farligt men att inte kunna äta glas när det är varmt eller ens ta sås på restaurang är jobbigt i längden. Vad skulle det kunna vara i mjölken som jag inte tål? Om det är någon annan slags allergi, hjälper det med något läkemedel? allergitablett eller annat? Jag är väldigt nyfiken på vad själva åkomman är för något, att försöka acceptera ett liv utan mjölk är väl inte hela världen. Men vad orsaken är är jag mest nyfiken på.

Christopher skriver:

Hej Anna,
Tack för att du hör av dig till oss på Valio. Det är tråkigt att höra att du har problem med magen. Och dina magproblem kan ha flera orsaker. Valio Tunna Skivor är naturligt fria från laktos men innehåller mjölk vilken kan vara orsaken till dina besvär om du är allergisk mot mjölkprotein. Laktosintolerans är inte samma sak som mjölkallergi. Allergi betyder att kroppen försöker värja sig emot ett visst födoämne genom att bilda antikroppar mot ämnet. Som mjölkproteinallergiker är man allergisk mot mjölkproteinet i alla olika mjölkbaserade mejeriprodukter och måste därför avstå helt från alla sådana produkter då dessa kan orsaka allergiska reaktioner som eksem och andnöd. Även laktosfria produkter innehåller mjölkprotein och ska därför undvikas. Det är svårt för oss att göra en bedömning på din situation, så vår rekommendation är att du kontaktar en läkare och ber om en ordentlig utredning. Eftersom du verkar hungrig på ny kunskap, passar jag på att tipsa dig om att kika in på vår sajt www.lugnamagen.nu. Där kan du läsa mer om magen. Jag önskar dig lycka till och hoppas du får den hjälp du behöver av läkare. Vänligen Christopher

nina skriver:

Att sluta äta vanliga mat
Min son är född med ett blås i hjärtat och då slutade Han äta vanliga mat denna vecka... Är han allergisk eller behöver han specialkost..?? Tacksam för svar...

Kelly skriver:

Hej Nina!
Tack för din fråga till oss på Valio. Vi rekommenderar att du kontaktar läkare för att få en ordentlig utredning kring allergi och specialkost.

S skriver:

Keso vs creme fraiche
Hej! Jag har ätit glutenfritt i över 5 år och har dragit ner på mjölkprodukter också. Under helgen åt jag hos en kompis och det var kött potatis med creme fraiche med sötsursås och lite soja. För säkerhets skull tog jag bara lite av såsen och mådde bra och det hände inget med magen. Dagen efter år jag middag hos en annan kompis och den här gången var det hemma gjorda köttbullar med nån créme fraiche sås som jag tog lite av och det gick också bra! Så jag bestämde med för att köpa naturell keso ( den med mindre fett ) och hade det på mina glutenfria mackor i två dagar och kände inte av nånting. Så jag bestämde mig för att göra en köttfärs sås fast med creme fraiche istället för krossade tomater. Så jag hällde i den och lät det puttra en stund och åt sedan en ordentlig portion och blev direkt dålig och gasig i magen. Och nu en dag senare är jag fortfarande svullen och gasig och har en slags "tomhetskänsla" i magen. Jag blir såklart nyfiken på varför jag reagerar så när det gått bra med keso och creme fraiche flera dagar innan. Kan det ha med att göra att jag fick i mig för mycket mjölk/laktos när jag lagade mig köttfärssås? Jag är riktigt förvirrad! Hoppas du har någob slags aning:) Kan tillägga att jag besökt läkare och gjort många tester under dom här åren. /s

Kelly skriver:

Hej S!
Tack för din fråga. Det är svårt för mig att svara på din fråga tyvärr och rekommenderar att du söker läkare. De kan ge tips och råd om vad du kan äta för att få en lugnare magkänsla. Besök gärna vår hemsida www.lugnamagen.nu, där hittar du kanske något som hjälper dig. Önskar dig en fin dag, Nena

Mitra skriver:

Mjölkprotein allergisk
Hej Undrar om man är mjölkprotein allergiker och av misstag äter något som innehåller mjölk, och får ont i magen, finns det någonting som hjälper att besväret försvinner snabbare ? Mvh Mitra

Kelly skriver:

Hej Mitra!
Tack för din fråga. Hör gärna av dig till din husläkare eller vårdguiden på 1177 för rådgivning, de kan säkert hjälpa dig! Varmaste hälsningar, Nena på Valio

Göran skriver:

Ballong. Mage
Vad. Jör man med det har havt det i flera år bil inte bättre. Med det

Kelly skriver:

Hej Göran!
Hej Göran! Tack för att du hör av dig till oss. Vad tråkigt att du inte blir av med dina besvär. Tyvärr har vi inte möjlighet att ge dig några råd eftersom vi inte vet vad dina besvär beror på. Jag får därför be dig att vända dig till 1177 vårdguiden eller din läkare med detta. Hoppas att du kan få hjälp där! Varma hälsningar, Jonas på Valio

Kathrine Gustafsson skriver:

Mjölkallergi?
Hej! Precis fått veta att min son är allergisk mot komjölk. Är det laktosfritt som gäller då eller är det typ soja,havre dryck som gäller?

Nena skriver:

Hej Kathrine,
Tack för din fråga. För att få bästa möjliga hjälp rekommenderar jag dig att kontakta er husläkare eller vårdguiden på 1177. Önskar dig en trevlig dag! Nena på Valio

gunnela wejdsten skriver:

laktos/mjölkallergi och diabetes typ 1
Jag tror att om en förälder har mjölkallergi eller laktosallergi med tarmbakterier /virus och andra föräldern har diabetes typ 1 kan barnen ärva båda nedsatta funktionerna /problemen i generna.. och ger mamn då redan vid födseln exempelvis söt mjölkbaserad välling kan det påskynda att diabetesen som ligger latent i kroppen hos barnet bryter ut fortare.. stämmer det . har forskare kunnat finna något samband?

Kelly skriver:

Hej Gunnela!
Hej Gunnela! Tack för din fråga. Hör gärna av dig till din husläkare eller vårdguiden på 1177 för rådgivning, de vet säkert närmre om dagsläget! Varmaste hälsningar, Kalle på Valio

Lägg till ny kommentar

Valiobloggen

Hej och välkommen till Valios blogg. Detta är ett av många forum där vi tillsammans med dig vill inspirera, förmedla kunskap och berätta om nyheter.

RSS

Populära inlägg

Senaste från bloggen

Arkiv

Konsumentkontakt

Telefon
020 - 725 515

Våra telefontider är

Måndag - fredag 08:00 - 12:00

Populära avdelningar