Fortsätt till innehållet
Frukostpaj med blåbär

Frukostpaj med blåbär

En blåbärspaj i frukostmodell. Sötad med honung och en smuldeg av havre och frön. Det går bra att variera bären med tex hallon eller jorgubbar. Servera med vaniljyoghurt eller kvarg.

Frukostpaj med blåbär

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Fyllning

  • 200 g blåbär (frysta)
  • 1 msk maizena
  • 2 msk honung eller lönnsirap
  • 2 msk kokos, riven
  • ½ tsk citron, rivet skal

Smuldeg

  • 2 dl havregryn
  • 2 msk solrosfrön
  • ägg
  • 2 msk kokosolja
  • ¼ dl honung eller lönnsirap
  • ½ krm salt

Till servering

  • 2 dl Valio Laktosfri yoghurt vanilj 0,4%

Instruktioner

Fyllning

  1. Sätt ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
  2. Lägg bären i en större eller två mindre formar. Blanda i maizena, honung, kokos och rivet skal från citron. Ställ åt sidan och gör smuldegen.

Smuldeg

  1. Blanda havregryn, solrosfrön, ägg, lönnsirap/honung, smält kokosolja och salt i en skål. Rör ihop till en smuldeg.
  2. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter (tills smuldegen fått färg).
  3. Servera med vaniljyoghurt.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.