Fortsätt till innehållet
Overnight oats med lemon curd

Overnight oats med lemon curd

Krämig overnight oats varvad med len lemon curd – en fräsch och lyxig variant på en frukostfavorit. Perfekt när du vill ha något extra gott, som dessutom går snabbt och enkelt att förbereda.

Overnight oats med lemon curd

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Overnight oats

Lemon curd

  • äggulor
  • ¾ dl strösocker
  • 3 msk färskpressad citron
  • 50 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g

Vid montering

  • 2 msk lemon curd
  • 1 tsk riven kokos
  • citronskiva

Instruktioner

Overnight oats

  1. Vispa samman havregryn, chiafrön, vaniljpulver, mjölk, grekisk yoghurt och rivet citronskal i en skål. Låt stå i kylen minst 4 timmar, gärna över natten.

Lemon curd

  1. Vispa ihop äggulorna med hälften av sockret i en bunke.
  2. Koka upp citronsaft, finrivet citronskal, resterande socker och smör i en kastrull.
  3. Häll den varma citronblandningen över äggsmeten under omrörning. Häll sedan tillbaka allt i kastrullen. Värm på medelvärme under ständig omrörning tills krämen tjocknar. Den får inte koka. (Om krämen skulle bli för varm och få små vita klumpar kan du sila den genom en finmaskig sil). Låt svalna. Lemon curden tjocknar ytterligare när den är kall.

Montering

  1. Lägg hälften av overnight oatsen i en burk och spritsa på 1 msk lemoncurd, lägg i resten av overnight oatsen och toppa med 1 msk lemon curd till.
  2. Toppa med riven kokos och en citronskiva.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.