Kaffe med mjölk guide
Hur vill vi ha vårt kaffe 2025? I en ny stor undersökning frågade vi svenska kaffedrickare hur de helst vill ha sitt kaffe. På den här sidan har vi samlat resultatet. Hur ser svenskarnas drömkaffekopp ut, vad vi vill ha till kaffet och vem (eller vilka) vill vi fika med?
Koppen med ett lagom stort öra
Storleken, känslan i handen och örat – är de viktigaste egenskaperna när svenskarna ska välja kaffekopp. Glas, äldre porslin och små koppar på fat får se sig besegrade av en enkel men klassisk design i lagom storlek med ett väl avvägt och greppvänligt öra.
I en Ipsos-undersökning genomförd på uppdrag av Valio har svenska kaffedrickare fått säga sitt om storlek och känsla samt välja mellan allt från höga glas till nätta porslinskoppar. Resultatet visar att svenskarnas favoritkaffekopp är lagom stor (66 %), skön i handen (60 %) och har ett greppvänligt öra (50 %).
Rätt balans mellan kaffe och mjölk
Mer än hälften av svenska kaffedrickare vill ha mjölk i koppen men mängden mjölk varierar från person till person. Att hitta rätt balans mellan mjölk och kaffe är avgörande för att få till den perfekta smaken, speciellt när du serverar någon annan.
En tidigare undersökning gjord av oss på Valio visade att 9 av 10 bara genom att se färgen på kaffet kan bedöma om det är för mycket eller för lite mjölk i koppen.
Kanelbullen regerar
Svenskarnas självklara favorit till kaffet är kanelbullen. På andra plats kommer wienerbrödet och på tredje smörgåsen. Undersökningen visar att fika kan vara både njutning och ett mysigt sätt att stilla hungern.
Topplista på fikafavoriter till kaffet 2025:
- Kanelbulle 22 %
- Wienerbröd 14 %
- Smörgås 12 %
- Kladdkaka 10 %
- Bärpaj 9 %
Och sällskapet såklart
Kaffe smakar nog allra bäst i gott sällskap. Om valet är fritt blir det helst med en familjemedlem eller en nära vän, men många lockas också av att sitta ner med en känd profil inom sport, tv-personlighet eller kunglighet. Vem dricker du helst en perfekt balanserad kopp kaffe med mjölk tillsammans med?
Varje gång tack!
Kopparnas kopp är här. Nu har vi på Valio tagit fram en ny kopp designad med smarta färgmarkeringar på både ut- och insidan. De visar hur mycket mjölk som behövs för att träffa precis rätt nyans och därmed rätt balans mellan kaffe och mjölk. Koppen visar vägen till den rätta mängden mjölk så att du får samma goda smak varje gång – oavsett vem som häller i mjölken.
Gärna lagom, sand eller jord?
För att göra det lättare att sätta ord på den perfekta kaffe-med-mjölk-koppen har Valio skapat ”Kaffekartan”. På den har de olika nyanserna fått namn – nio möjligheter från morgonljus via bland annat kastanj till kvällsmörker. Ett enkelt sätt att förklara hur du vill ha det. Kartan som passar fint i de flesta kök kan du enkelt ladda ner här.
Om undersökningen
Undersökningen genomfördes av Ipsos på uppdrag av Valio mellan den 3 och 6 juli 2025 och bygger på svar från totalt 1 000 respondenter. För att kvalificera till studien behövde deltagarna uppge att de konsumerar kaffe. Resultaten speglar därmed landets kaffedrickare, inte hela den svenska befolkningen.