Chiapudding med mango och kokos

Name: Chiapudding med mango och kokos
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 2, 2 portioner
Ingredients: 300 g mango (färsk eller frusen); 1 dl Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%; 1 dl kokosmjölk, tetrapack; ½ dl chiafrön; 1 tsk honung, flytande; ½ tsk vaniljpasta; 1 krm salt; 0 kg Valio Laktosfri yoghurt naturell 2,5%; 0 kg mango; 0 kg macadamianötter; 0 kg kokosflakes; 0 kg honung, flytande

Chiapudding med mango och kokos. Chiapuddingen blir extra krämig med kokosmjölken, använd gärna kokosmjölk på tetraförpackning som är jämnare i konsistensen än i konservburk.

Förberedelsetid

Aktiv

10 min

Passiv

4 h

Totalt

4 h 10 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

300 g mango (färsk eller frusen)
1 dl
Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5%

I Valio laktosfri mellanmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
1 dl kokosmjölk, tetrapack
½ dl chiafrön
1 tsk honung, flytande
½ tsk vaniljpasta
1 krm salt

Topping

0 kg
Valio Laktosfri yoghurt naturell 2,5%

Njut av vår härligt krämiga naturella yoghurt utan laktos. Med sin milda, goda smak är…

Läs mer
0 kg mango
0 kg macadamianötter
0 kg kokosflakes
0 kg honung, flytande

Dela recept

Instruktioner

Mixa mangon till en puré i en mixer.
Blanda mangopurén, mjölk, kokosmjölk, chiafrön, honung, vanilj och salt i en bunke. Rör om och låt stå 10 minuter. Rör om igen och fördela i glas eller burkar. Täck med plast och låt stå i kylen i minst 4 timmar eller över natten.
Toppa med yoghurt, mango, grovhackade macademianötter, kokosflakes och ringla över lite honung.