Fortsätt till innehållet
Shepard’s pie – köttfärspaj med potatismos

Shepard’s pie – köttfärspaj med potatismos

Shepard's pie är en engelsk delikatess och helt enkelt en köttfärspaj med potatismos istället för pajdeg. Vill du ha mer smak på moset kan du röra ner lite lagrad ost. Har du bråttom så kan du ta potatismospulver. Allt blir gott!

Shepard’s pie – köttfärspaj med potatismos

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • gul lök, liten
  • tomater
  • 400 g köttfärs
  • 1 msk
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk oregano
  • 0 kg salt och svartpeppar

Potatismos

  • 1 kg potatis, mjölig
  • 2½ dl
    Valio Laktosfri matgrädde
    Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…
    Valio Laktosfri matgrädde 10% 5 dl
  • äggula
  • 0 kg salt

Instruktioner

  1. Skala och finhacka löken. Hacka tomaten.
  2. Bryn köttfärsen i en stekpanna med smöret tills den den fått lite färg. Tillsätt löken och stek ca 5 minuter tills löken mjuknat något. Tillsätt tomaten och kryddorna och stek några minuter tills köttfärsen är genomstekt. Salt och peppra.
  3. Bred ut köttfärsblandningen på en bakplåtspappersklädd plåt eller i en pajform.
  4. Fördela det varma potatismoset över köttfärsen och grädda i 200°C i ca 20 minuter.

Potatismos

  1. Skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och pressa potatisen.
  2. Vispa ned grädden och äggulan. Smaka av med salt.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.