Fortsätt till innehållet
Äggröra grundrecept

Äggröra grundrecept

Mjuk, krämig och precis lagom tillagad äggröra som passar perfekt till frukost, brunch eller en enkel måltid med rostat bröd.

Äggröra grundrecept

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Instruktioner

  1. Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt med mjölk. Salta försiktigt.
  2. Smält smöret på låg till medelhög värme i en stekpanna.
  3. Häll i äggsmeten och rör långsamt med en slickepott eller träsked.
  4. Ta pannan från värmen när äggröran fortfarande är krämig – den sätter sig lite av eftervärmen.
  5. Smaka av med salt och peppar.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.