Blåbärsmuffins

Name: Blåbärsmuffins
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 125 g Valio Laktosfri smör; 2 dl strösocker; 2 ägg; ½ dl äppelmos; 1 msk äppelcidervinäger; 1 tsk vaniljsocker; 1 dl Valio Laktosfri mellanmjölkdryck; 4½ dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 1 nypa salt; 3 dl blåbär; 1 msk vetemjöl

Enkelt, snabba och underbart goda muffins med blåbär, perfekt att baka om du får oväntat besök. När blåbärssäsongen är slut går det lika bra att använda frysta bär.

Förberedelsetid

Aktiv

15 min

Passiv

20 min

Totalt

35 min

Svårighetsgrad

Nybörjarbröd
Ugn175°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

125 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 dl strösocker
2 ägg
½ dl äppelmos
1 msk äppelcidervinäger
1 tsk vaniljsocker
1 dl
Valio Laktosfri mellanmjölkdryck

I Valio laktosfri mellanmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…

Läs mer
4½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 nypa salt
3 dl blåbär
1 msk vetemjöl

Dela recept

Instruktioner

Vispa rumstemperat smör och socker poröst.
Rör i äggen, äppelmos, vinäger i blandningen. Tillsätt vaniljsocker och mjölk.
Blanda de torra ingredienserna mjöl, bakpulver och salt i en separat bunke. Rör ned i smeten.
Strö 1 msk mjöl över blåbären och rör om. Tillsätt blåbären i smeten och rör försiktigt så att det blandas.
Häll smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen i 175°C i 20 minuter eller tills muffinsen är klara.