Vegetarisk Janssons Frestelse med oliver

Name: Vegetarisk Janssons Frestelse med oliver
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 750 g potatis, fast; 1 gul lök; 7 dl Valio Laktosfri vispgrädde; 2 tsk kryddpeppar, lätt mortlad; 125 g kalamataoliver, urkärnade; 1 dl ströbröd; 1 tsk salt

Här har vi gjort en vegetarisk variant av den populära och klassiska Janssons Frestelse med nya, goda smaker. Gott till både julbordet och påskbordet och en modern tvist på vår gamla klassiker. Frestelsen går utmärkt att göra några dagar innan och värma med en skvätt grädde.

Förberedelsetid

Aktiv

45 min

Passiv

1 h

Totalt

1 h 45 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn225°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

750 g potatis, fast
1 gul lök
7 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
2 tsk kryddpeppar, lätt mortlad
125 g kalamataoliver, urkärnade
1 dl ströbröd
1 tsk salt

Dela recept

Instruktioner

Strimla potatis och lök.
Häll ner laktosfri vispgrädde i en vid kastrull och koka upp.
Tillsätt potatis, lök och en nypa salt. Koka sakta i ca 15-20 minuter tills potatisen är mjuk med ett lätt tuggmotstånd.
Blanda ner kryddpepparen och oliverna och smaka av om mer salt behövs.
Häll upp frestelsen i en ugnsfast form och strö över ströbrödet. Grädda i 225° i ca 20 minuter, till fin gratinerad färg.