Kladdkaka med kärleksmumsglasyr

Name: Kladdkaka med kärleksmumsglasyr
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12, 12 portioner
Ingredients: 150 g Valio Laktosfri smör; 3 ägg; 2½ dl strösocker; 2 dl vetemjöl; 1 dl kakao; 2 tsk snabbkaffepulver; 1 tsk vaniljsocker; ½ tsk salt; 100 g Valio Laktosfri smör; ¾ dl starkt kaffe; 1 dl kakao; 1 msk vaniljsocker; 4 dl florsocker; 2 krm salt; 3 dl kokos, riven

Här korsar vi kladdkaka med kärleksmums. De två favoriterna blir en otrolig kombo! Servera gärna med en klick grädde.

Förberedelsetid

Aktiv

30 min

Passiv

20 min

Totalt

50 min

Svårighetsgrad

Nybörjarbröd
Ugn150°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

150 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
3 ägg
2½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk snabbkaffepulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt

Kaffeglasyr

100 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
¾ dl starkt kaffe
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl florsocker
2 krm salt
3 dl kokos, riven

Dela recept

Instruktioner

Kladdkaka

Värm ugnen till 150°C. Förbered en springform (ca 18 cm i diameter) med bakplåtspapper i botten och smöra och fodra kanterna med kakao.
Smält smöret i en kastrull och ställ åt sidan. Vispa ihop ägg och strösocker lätt i bunke.
Blanda vetemjöl, kakao, kaffepulver, vaniljsocker och salt i en bunke. Sikta ner mjölblandningen växelvis med det smälta smöret i äggsmeten. Vänd försiktigt ihop till en jämn smet.
Häll smeten i formen och grädda i ca 25 minuter. Kakan ska vara fast i kanten men fortfarande dallrig i mitten.Låt svalna helt och låt sen sätta sig helt i kylskåp.

Glasyr

Smält smöret i en kastrull och ta av från värmen. Låt svalna helt.
Tillsätt kallt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker och salt. Rör ihop till en jämn glasyr.
Bred glasyren över kladdkakan och strö över kokosflingor.