Fortsätt till innehållet
Fruktdessert med kanelbullesås

Fruktdessert med kanelbullesås

En laktosfri fruktdessert med efterrättssås som smakar nybakad kanellbulle. Har du inte äpplen eller körsbär går det lika bra att ugnsrosta exempelvis päron, blåbär eller björnbär tillsammans med krispig müsli.

Fruktdessert med kanelbullesås

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 5 dl
    Valio Laktosfri mjölkdryck
    I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1l
  • 4 msk farinsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk kardemumma, malen
  • ½ tsk kanel, malen
  • 2 msk majsstärkelse
  • ½ tsk snabbkaffepulver
  • 1 nypa salt

Frukt i ugn

  • 400 g äpplen, skuren i klyftor
  • 2 dl surkörsbär, konserverade eller frysta
  • 2 dl krispig müsli

Instruktioner

  1. Koka upp 4 dl mjölkdryck, farin- och vaniljsocker, kardemumma och kanel i en kastrull. Låt koka i ett par minuter.
  2. Vispa samman resten av mjölken med stärkelsen och rör ner i kastrullen till en jämn blandning. Koka några minuter till en krämig sås. Smaksätt med kaffepulver och salt.
  3. Ställ kastrullen i ett kallt vattenbad så att såsen kallnar. Rör om då och då. Ställ i kylskåpet. Om såsen blir för tjock kan du späda den med lite mjölkdryck.

Frukt i ugn

  1. Lägg äppelklyftorna och de avrunna körsbären på en plåt klädd med bakplåtspapper.
  2. Grädda i övre delen av ugnen i 250°C i ca 10 minuter. Lägg på müsli och grädda i ytterligare ca 3 minuter, så att müslin blir varm och får lite färg.
  3. Servera den varma frukten med kanelbullesåsen.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.