Kladdkaka med jordnötscrunch och vaniljgrädde

Name: Kladdkaka med jordnötscrunch och vaniljgrädde
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 dl strösocker; 1½ dl kakao; 150 g chokladknappar 70%; 1 tsk bakpulver; 1 nypa salt; 100 g Valio Laktosfri smör; 2 dl Valio Laktosfri vispgrädde; ½ dl lönnsirap; 100 g salta jordnötter; ½ dl strösocker; 2½ dl Valio Laktosfri vispgrädde; 2 tsk vaniljsocker; 15 g Valio Laktosfri smör; 1 dl ströbröd

En riktigt god och snabblagad chokladkaka är aldrig fel. Den här kladdiga kladdkakan serveras med jordnötscrunch och vaniljvisp. Enkelt och så gott!

Förberedelsetid

Aktiv

40 min

Passiv

15 min

Totalt

55 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast
Ugn200°C

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Kladdkaka

3 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1½ dl kakao
150 g chokladknappar 70%
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
100 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
½ dl lönnsirap

Jordnötscrunch

100 g salta jordnötter
½ dl strösocker

Vaniljvisp

2½ dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
2 tsk vaniljsocker

Till formen

15 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
1 dl ströbröd

Dela recept

Instruktioner

Kladdkaka

Värm ugnen till 200 C. Smöra och bröa en form (ca 22 cm Ø).
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Smält smöret och blanda ner det. Blanda ner lönnsirap och grädde.
Häll smeten i formen och grädda i ca 15 minuter tills den stelnat på ytan men fortfarande är krämig inuti. Ta ut kakan och låt den svalna lite före servering.

Jordnötscrunch

Värm en stekpanna till medelhög temperatur.
Lägg ner jordnötterna och sockret och rör runt i några minuter tills sockret är karamelliserat.
Häll snabbt upp dem på en tallrik och låt svalna helt. Hacka jordnötterna grovt.