Fortsätt till innehållet
Färsk pasta med varmrökt lax

Färsk pasta med varmrökt lax

Med färsk pasta och färdig pastasås blir middagen klar på en kvart! Klassiska smaker som lök, lax och dill i en krämig ostsås gillas av både stora och små. Laxen är varmrökt för en mild rökt smak. Servera gärna med lite kokt broccoli eller en sallad.

Färsk pasta med varmrökt lax

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 500 g färsk pasta t ex tagliatelle eller fettuchini
  • 75 g purjolök, strimlad
  • 2 msk
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
  • 380 g
    Valio Middagsmagi Pastasås Smakrik Ost
    Middagsmagi pastasås Smakrik ost har en god & fyllig ostsmak och en krämig konsistens. Den…
    Valio Middagsmagi Pastasås Smakrik Ost
  • 2 tsk dijonsenap
  • 300 g varmrökt lax
  • ½ dl dill, hackad
  • ½  citron eller lime
  • 0 kg salt och svartpeppar

Instruktioner

  1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
  2. Fräs den strimlade löken i en stekpanna med smöret ca 5 minuter tills löken mjuknat. Tillsätt ostsås och senap och koka upp under omrörning.
  3. Dela laxen i mindre bitar och vänd ner tillsammans med dillen. Smaka av med salt, peppar och citrussaft.
  4. Häll av pastan men spara ca 1 dl av kokvattnet. Blanda pastan med såsen och rör ner pastavattnet till önskad konsistens.
  5. Garnera eventuellt med mer dill.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.