Köttbullesoppa med pasta

Name: Köttbullesoppa med pasta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 2 vitlöksklyfta; 1 gul lök; 2 tomater; 1 paprika, grön; 2 msk olivolja; 2 msk kycklingfond, koncentrad; 200 g pasta, t ex farfalle eller makaroner; 300 g köttbullar, små, kylda; ½ burk Valio Middagsmagi Pastasås Smakrik Ost; 0 kg salt och peppar; 0 kg basilika, färsk

En barnsligt god soppa med köttbullar och pasta. Använd gärna små delikatessköttbullar och någon liten pastasort som farfalle eller makaroner. Servera med bröd. Vill du ha mer smak? Tillsätt urkärnade oliver och servera med chiliflakes och parmesanost.

Förberedelsetid

Aktiv

20 min

Totalt

20 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

2 vitlöksklyfta
1 gul lök
2 tomater
1 paprika, grön
2 msk olivolja
2 msk kycklingfond, koncentrad
200 g pasta, t ex farfalle eller makaroner
300 g köttbullar, små, kylda
½ burk
Valio Middagsmagi Pastasås Smakrik Ost

Middagsmagi pastasås Smakrik ost har en god & fyllig ostsmak och en krämig konsistens. Den…

Läs mer
0 kg salt och peppar
0 kg basilika, färsk

Dela recept

Instruktioner

Skala och finhacka löken. Tärna tomaterna och hacka paprikan.
Fräs löken mjuk i en stor kastrull med lite olivolja ca 5 minuter. Tillsätt grönsakerna, buljong och pasta och fyll på med 1 liter vatten.
Sjud soppan tills pastan är al dente. Rör om då och då.
Tillsätt köttbullarna och låt dem bli varma. Rör ner ostsåsen. Krydda med salt och peppar.
Garnera med färsk basilika.