Krämig laxpasta med pesto

Name: Krämig laxpasta med pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4, 4 portioner
Ingredients: 0 kg pasta 400g; 0 kg laxfilé 400g; 2 vitlöksklyftor; 2 dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%; 3 msk pesto; 0 kg Valio Laktosfri smör; 0 kg salt och peppar

En krämig och lättlagad laxpasta med milda, välbalanserade smaker som passar hela familjen. En vardagsrätt som går snabbt att laga och som känns både mättande och lagom lyxig, perfekt när du vill ha något gott på bordet utan krångel.

Förberedelsetid

Aktiv

20 min

Totalt

20 min

Svårighetsgrad

Nybörjarkock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

0 kg pasta 400g
0 kg laxfilé 400g
2 vitlöksklyftor
2 dl
Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%

Valio laktosfri lätt crème fraiche har en naturell, krämig, god och fyllig smak. Passar bra…

Läs mer
3 msk pesto
0 kg
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
0 kg salt och peppar

Dela recept

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara ca 1 dl av pastavattnet.
Skär laxen i bitar och krydda lätt med salt och peppar. Hacka vitlöken fint.
Smält smör i en stor stekpanna och fräs finhackad vitlök försiktigt utan att den tar färg.
Lägg i laxen och stek tills den precis är genomstekt.
Sänk värmen och rör ner crème fraiche och pesto. Låt såsen bli varm utan att koka.
Vänd ner pastan och späd med lite pastavatten tills såsen blir krämig.
Servera direkt, gärna med riven ost på toppen och en enkel sallad vid sidan.