Fortsätt till innehållet
Lax med ångade grönsaker

Lax med ångade grönsaker

Stekt lax med ångade grönsaker är en enkel och nyttig middag som går snabbt att laga. En lätt och balanserad rätt med rena smaker, perfekt till vardagen när du vill äta gott utan krångel.

Lax med ångade grönsaker

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 4 laxfilé
  • 1 broccoli
  • 2 morötter
  • 1 rödlök
  • 65 g spenat (färsk)
  • 1 msk
    Valio smör normalsaltat
    Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…
    Valio smör normalsaltat 500 g
  • 0 kg salt och peppar

Instruktioner

  1. Dela broccolin i buketter, skär morötterna i stavar och rödlöken i klyftor.
  2. Koka upp lite vatten i en kastrull och lägga grönsakerna i en sil över kastrullen och låt ånga i 4–5 minuter tills de är mjuka men har kvar lite tuggmotstånd.
  3. Tillsätt spenaten och låt den ånga med i ca 30 sekunder. Ta av från värmen och salta lätt.
  4. Krydda laxfiléerna med salt och peppar. Stek dem i smör på medelhög värme, ca 3–4 minuter per sida, tills de är genomstekta men fortfarande saftiga.
  5. Lägg upp laxen tillsammans med de ångade grönsakerna. Toppa med fint skivad salladslök.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.