Fortsätt till innehållet
Saffranskladdkaka med apelsingrädde

Saffranskladdkaka med apelsingrädde

Kladdkaka förfinad med nya smaker som saffran, apelsin och vit choklad! Var försiktig när du gräddar kakan så att den inte blir överbakad, det är ju kladdet man vill åt!

Saffranskladdkaka med apelsingrädde

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 100 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 200 g
  • ½ g saffran
  • 165 g laktosfri vit choklad
  • ägg
  • 1 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 10 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 200 g
  • ½ dl ströbröd

Apelsingrädde

  • apelsin
  • 3 dl
    Valio Laktosfri vispgrädde
    Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…
    Valio Laktosfri vispgrädde 35%  5 dl
  • 2 msk florsocker

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 175°C.
  2. Smält smöret i en kastrull med saffranet. Hacka 125 g choklad och lägg ner det smöret. Rör tills chokladen smält.
  3. Vispa samman ägg och socker i en bunke. Vispa ner saffranssmöret och rör sedan ner mjölet.
  4. Smörj och bröa en pajform (ca 24 cm Ø). Häll ner smeten i formen. Hacka resten av chokladen och strö över smeten.
  5. Baka i ca 12 minuter tills kakan har stannat något men är kladdig i mitten. Låt svalna.

Apelsingrädde

  1. Tvätta och finriv ner det yttersta skalet av apelsinen.
  2. Vispa grädden lätt med apelsinskalet.
  3. Vänd försiktigt ner florsockret.
  4. Servera saffranskladdkakan med en klick apelsingrädde. Garnera gärna med lingon eller skär apelsinen som blir över i klyftor och servera till.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.