Fortsätt till innehållet

Saffransmuffins

Snabblagade och supersaftiga saffransmuffins. Perfekta att bjuda på vid ett spontant adventsfika.

Saffransmuffins

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 125 g
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 200 g
  • ½ dl
    Valio Laktosfri mellanmjölkdryck
     I Valio laktosfri mellanmjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mellanmjölkdryck 1,5% 1,5 L
  • ägg
  • 2 dl socker
  • ½ tsk vaniljpulver (det går lika bra med 1 tsk vaniljso
  • 1 g saffran
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Glasyr

  • 3 dl florsocker
  • 3 msk vatten
  • 0 kg några droppar citronsaft

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180°C.
  2. Vispa ägg, smör, socker, vaniljpulver och saffran pösigt.
  3. Tillsätt mjölk. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i smeten.
  4. Fördela smeten i ca 12 muffinsformar.
  5. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
  6. Låt muffinsarna svalna innan du garnerar med glasyr.

Glasyr

  1. Blanda florsocker med 1,5 msk vatten samt citronsaft i en bunke till en jämn glasyr.
  2. Späd om det behövs med en halv msk vatten lite i taget tills glasyren precis är smidig och kan droppas över muffinsarna.
  3. Låt stelna. Klart.

Till recepten


Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.