Valio Sverige
Valio Sverige
Saffransmuffins
Saffransmuffins
Saffransmuffins
Snabblagade och supersaftiga saffransmuffins. Perfekta att bjuda på vid ett spontant adventsfika.
12 Portioner
45 min
Ingredienser12 Portioner
| 125 g | |
| ½ dl | |
| 2 st | ägg |
| 2 dl | socker |
| ½ tsk | vaniljpulver (det går lika bra med 1 tsk vaniljsocker) |
| 1 g | saffran |
| 3 dl | vetemjöl |
| 1 tsk | bakpulver |
Glasyr | |
|---|---|
| 3 dl | florsocker |
| 3 msk | vatten |
några droppar citronsaft | |
Gör så här
- Sätt ugnen på 180°C.
- Vispa ägg, smör, socker, vaniljpulver och saffran pösigt.
- Tillsätt mjölk. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen i smeten.
- Fördela smeten i ca 12 muffinsformar.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Låt muffinsarna svalna innan du garnerar med glasyr.
Glasyr
- Blanda florsocker med 1,5 msk vatten samt citronsaft i en bunke till en jämn glasyr.
- Späd om det behövs med en halv msk vatten lite i taget tills glasyren precis är smidig och kan droppas över muffinsarna.
- Låt stelna. Klart.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.