Foodservice

Kyckling Tikka Masala

Name: Kyckling Tikka Masala
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10, 10 portioner
Ingredients: 300 g gul lök; 100 g paprika, tärnad; 50 g Valio Laktosfri smör; 1 kg strimlad kyckling, lårfilé; 50 g vitlök, pressad; 2 msk ingefära, riven; 3 tsk spiskummin, malen; 2 tsk gurkmeja, malen; 2 tsk chilipulver; 2 tsk kanel; 2 tsk koriander; 1 kg tomat, krossad; 5 dl Valio Laktosfri matgrädde Foodservice; 2 tsk salt; 4 krm svartpeppar, grovmalen

Dyk in i Indiens smaker med denna oemotståndliga Kyckling Tikka Masala! Denna krämiga och aromatiska gryta får sin djupa, mustiga karaktär från en rik kryddblandning med spiskummin, ingefära och koriander, rundad av med len matgrädde. Perfekt för både helgmys och en snabb vardagsmiddag, särskilt när du vill ha en garanterad succé på matbordet. Servera med fluffigt ris och en svalkande raita

Förberedelsetid

Aktiv

45 min

Totalt

45 min

Svårighetsgrad

Matlagningsentusiast

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

300 g gul lök
100 g paprika, tärnad
50 g
Valio Laktosfri smör

Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…

Läs mer
1 kg strimlad kyckling, lårfilé
50 g vitlök, pressad
2 msk ingefära, riven
3 tsk spiskummin, malen
2 tsk gurkmeja, malen
2 tsk chilipulver
2 tsk kanel
2 tsk koriander
1 kg tomat, krossad
5 dl
Valio Laktosfri matgrädde Foodservice

Valio Laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…

Läs mer
2 tsk salt
4 krm svartpeppar, grovmalen