Fortsätt till innehållet
Ugnsbakad ostomelett med sallad

Ugnsbakad ostomelett med sallad

Ostomelett i ugnen toppas med sallad blir en enkel och smakrik lunch. Perfekt när du vill laga omelett till många.

Ugnsbakad ostomelett med sallad

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Sallad

  • 30 g pinjenötter
  • 100 g rucola
  • 100 g röda körsbärstomater
  • 2 msk olivolja
  • 100 g laktosfri fetaost

Instruktioner

  1. Smörj en liten ugnsfast form ca 25 cm Ø med smöret.
  2. Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt med matgrädden. Krydda med salt och peppar.
  3. Häll blandningen i formen och grädda i 200°C i ca 20 minuter tills omeletten har stannat.
  4. Rosta pinjenötterna i en stekpanna utan fett tills de får färg. Skölj salladen och dela tomaterna. Blanda salladen och tomaterna i en skål och häll över olivolja. Blanda och krydda med salt och peppar.  
  5. Toppa omeletten med sallad och pinjenötter och smula över fetaosten.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.