Valio Sverige
Valio Sverige
Veganska blåbärsmuffins
Veganska blåbärsmuffins
Veganska blåbärsmuffins
Enkelt, snabbt och underbart gott. Dessa blåbärsmuffins är perfekta att baka när du är mitt i sommarlovet eller får oväntade gäster till sommarstugan. Om det inte är under blåbärssäsongen går det lika bra att använda frysta bär i muffinsen.
12 Portioner
30 min
Ingredienser12 Portioner
| 1 burk | |
| 1 ½ dl | Rapsolja |
| ½ dl | Äppelmos |
| 2 dl | Socker |
| 1 msk | Äppelcidervinäger |
| 4 ½ dl | Vetemjöl |
| 1 ½ tsk | Bikarbonat |
| 1 nypa | Salt |
| 3 dl | Blåbär |
| 1 msk | Vetemjöl |
Gör så här
- Blanda Dream Fraiche, rapsolja, äppelmos, socker, vaniljsocker och äppelcidervinäger i en skål.
- Tillsätt det blandade vetemjölet, bakpulver och salt. Vispa.
- Strö 1 msk vetemjöl över blåbären och rör om. Tillsätt blåbären i smeten och rör försiktigt så att det blandas.
- Häll smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 20 min eller tills muffinsen är klara.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.