Fortsätt till innehållet
Vegetarisk Janssons frestelse med kapris

Vegetarisk Janssons frestelse med kapris

En riktigt klassiker på julbordet är Janssons frestelse, ett måste på julbordet. Här ett recept på en vegetarisk, krämig och laktosfri variant.

Vegetarisk Janssons frestelse med kapris

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • gula lökar
  • ½ dl kapris
  • ½ tsk kryddpeppar, malen
  • 5 msk
    Valio Laktosfri smör
    Smör gjort på färsk grädde och en nypa salt. Passar både matlagning och bakning. Smöret…
    Valio Laktosfri smör 500 g
  • 1 kg potatis
  • 5 dl
    Valio Laktosfri matgrädde
    Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…
    Valio Laktosfri matgrädde 10% 5 dl
  • 1½ dl
    Valio Laktosfri mjölkdryck
    I Valio laktosfri mjölkdryck har vi låtit alla smaker, vitaminer och mineraler vara kvar -…
    Valio Laktosfri mjölkdryck 3% 1l
  • 2 krm kryddnejlikor, malda
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • ½ dl ströbröd

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°C
  2. Skala och skiva löken tunt. Stek den mjuk i hälften av smöret utan att den får färg.
  3. Hacka kaprisen och rör ner i löken. Krydda med kryddpeppar och låt steka någon minut.
  4. Skala potatisen och skär den i fina strimlor. Varva potatisen med löken och lökblandningen i en ugnssäker form.
  5. Blanda matgrädde och mjölk med resten av kryddorna och häll över. Strö över ströbrödet och klicka på smöret.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 60 minuter eller till önskad färg.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.