Fortsätt till innehållet
Broccolisoppa med crème fraiche

Broccolisoppa med crème fraiche

En lika god som snabb broccolisoppa. Passar bra som förrätt eller som en enklare måltid. Serveras gärna med nygräddat bröd.

Broccolisoppa med crème fraiche

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • gul lök
  • potatis
  • 250 g broccoli
  • 7 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl
    Valio Laktosfri matgrädde
    Valio laktosfri matgrädde kan användas i varm matlagning såsom soppor, såser och ugnsrätter. Tål långvarig…
    Valio Laktosfri matgrädde 10% 5 dl

Till servering


Instruktioner

  1. Skala och skiva lök och potatis.
  2. Skär hela broccolin i bitar.
  3. Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i ca 10 minuter.
  4. Mixa soppan med en stavmixer, blender eller i en matberedare.
  5. Häll tillbaks soppan i kastrullen och tillsätt grädden. Koka upp och puttra ihop i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera soppan med crème fraiche och hackad gräslök.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.