Fortsätt till innehållet

Smashed burger

Lättlagade burgare med flera sorters lök och smakrik ostcréme med antingen cheddar-, taco- eller jalapeñosmak. Välj en eller alla! Hittar du mindre hamburgerbröd så kallade sliders kan du göra 8 st miniburgare istället.

Smashed burger

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Instruktioner

  1. Skala och skiva löken. Stek den mjuk i lite smör i en stor stekpanna. Lägg åt sidan.
  2. Stek bröden i lite av smöret tills de får fin färg.
  3. Forma färsen till 4 runda bollar, tryck ut dem till platta (smashed) burgare, gärna med hjälp av en hamburgerpress. Stek dem i en stor stekpanna med lite smör i några minuter per sida. Krydda med salt och peppar.
  4. Lägg burgarna på undersidan av brödet, toppa med valfri ostkräm, bostongurka samt stekt och picklad lök.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.