Syrade, eller fermenterade, tomater är ett väldigt gott tillbehör . Man kan antingen använda det för att ge umami-smak till en sallad eller som bas till en härligt syrlig vinägrett. När man fermenterar är det viktigt att du följer stegen i receptet ordentligt. Gör man det får man goda syrade tomater berikade med hälsosamma mjölksyrabakterier.
1 l | Körsbärstomater |
2 st | Vitlöksklyftor |
1 tsk | Jodfritt salt |
Lag | |
---|---|
4 dl | Vatten |
1 msk | Jodfritt salt |
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.