Fibermaxxing
Fibermaxxing – vad betyder det?
Fibermaxxing handlar om att på ett enkelt sätt få in mer fibrer i vardagen. Genom att välja livsmedel som är naturligt fiberrika, eller att lägga till små extra fibertoppar i dina måltider, kan du göra stor skillnad för både mättnad och maghälsa.
Att fibermaxxa behöver inte vara krångligt – det kan vara så enkelt som att toppa din yoghurt med frön och bär, välja fullkornsprodukter eller lägga till extra grönsaker i middagen.
Hur mycket fiber behöver man?
De nordiska näringsrekommendationerna säger att en vuxen bör få i sig cirka 25–35 gram fiber per dag. Många ligger lägre än så – men det är enkelt att göra små förändringar som hjälper dig närmare målet.
Fibrer bidrar till:
- Bättre maghälsa och en gladare tarmflora
- Längre mättnadskänsla
- Jämnare blodsockernivåer
- En varierad och balanserad kost
Fiberkoll – vad gömmer sig i maten?
- 1 äpple (med skal): ca 3 g fiber
- 1 banan: ca 2,5 g fiber
- 1 portion havregrynsgröt (1 dl havregryn): ca 3 g fiber
- 1 skiva fullkornsbröd: ca 2 g fiber
- 1 dl kokta linser: ca 4 g fiber
- 1 dl kokta kikärtor: ca 3 g fiber
- 1 dl broccoli (kokt): ca 3 g fiber
- 1 päron (med skal): ca 4 g fiber
Frukost och mellanmål med fibrer
Starta dagen eller fyll på energin med något fiberrikt. Smoothies, overnight oats och chiapudding är enkla sätt att kombinera god smak med fibrer som håller dig mätt längre.
Fibermaxxing i vardagen – små steg som gör skillnad
Fibermaxxing handlar om att på ett enkelt sätt få in mer fibrer i vardagen. Genom att välja livsmedel som är naturligt fiberrika, eller att lägga till små extra fibertoppar i dina måltider, kan du göra stor skillnad för både mättnad och maghälsa.
Små val kan göra stor skillnad för hur mycket fiber du får i dig. Här är några enkla byten du kan göra i vardagen:
Vitt bröd ➝ Råg- eller fullkornsbröd med frön
Vitt mjöl ➝ Rågmjöl eller havremjöl
Vanlig pasta ➝ Fullkornspasta
Vitt ris ➝ Matvete, bulgur eller råris
Söta flingor ➝ Havregryn, müsli eller granola med nötter
Bara kött i grytan ➝ Blanda in bönor eller linser
Bröd med fibrer
Ett gott bröd kan också vara en fiberboost. Välj recept med råg, havre eller fullkorn och toppa gärna med frön och nötter för extra crunch och näring.
Soppa – ett enkelt sätt att få i sig mer fiber
En skål soppa kan vara rena fiberboosten. När du lagar soppa är det lätt att blanda ner många olika grönsaker, rotfrukter och baljväxter som bönor och linser. Tillsammans ger de både mättnad, smak och massor av nyttiga fibrer.
Toppa gärna med fullkornsbröd vid sidan och en klick crème fraiche eller yoghurt – så blir måltiden både balanserad och god.
Soppor med fibrer
Soppa är ett enkelt sätt att få i sig mer fibrer. Fyll kastrullen med grönsaker, baljväxter eller kål – och toppa gärna med ett gott bröd vid sidan. Här hittar du våra fiberrika favoriter.
Fiberboosta din mat med Valio
Yoghurt & kefir
En len bas som gör det lätt att lägga till fibrer. Toppa med bär, nötter, frön eller müsli för en fiberrik frukost eller ett mättande mellanmål.
Crème fraiche
Ger krämighet och rund smak i soppor, grytor och pastarätter. Kombinera med grönsaker, rotfrukter eller baljväxter för en riktig fiberboost.
Smör
Den självklara ingrediensen i bakning. Välj råg-, havre- eller fullkornsmjöl och toppa med frön för bröd som är både saftiga och fiberrika.
