Valio Sverige
Valio Sverige
Grillat halloumi- och grönsaksspett
Grillat halloumi- och grönsaksspett
Grillat halloumi- och grönsaksspett
Sommarens kanske smarrigaste grillspett
4 Portioner
45 min
Ingredienser4 Portioner
Grillspett | |
| 1 st | Gul paprika |
| ½ st | Aubergine |
| 1 st | Zucchini |
| 200 g | Champinjoner |
| 200 g | Halloumi |
Örtolja | |
|---|---|
| 1 dl | Olivolja |
| ½ kruka | Gräslök |
| ½ kruka | Basilika |
| ½ tsk | Salt |
Svartpeppar | |
Gör så här
- Om grillspetten är av trä blötlägg dem i kallt vatten
- Skölj och ansa grönsakerna och skär i bitar
- Skär halloumin i ½ cm tjocka skivor
- Trä grönsakerna på spetten
- Mixa ingredienserna till örtoljan med en stavmixer
- Grilla spetten tills grönsakerna har mjuknat något och fått fin färg
- Ta spetten från grillen och pensla med örtolja och grilla någon minut till
- Pensla med resterande örtolja vid serveringen
- Salta och peppra
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.