Vegansk pizza bianco verde

Vegansk pizza bianco verde

Vegansk pizza bianco verde

Vegansk pizza bianco verde

En pizza är aldrig fel! Den här Pizza biancon är helt vegansk och passar de allra flesta. Toppingen utgörs bl a av zucchini, marinerad gurka och pepparot.

2 Portioner
45 min
22 ratings

Ingredienser2 Portioner

1 st
Vegansk pizzabotten
2 dl
½ dl
Bladpersilja, hackad
½ st
Citron
150 g
½ st
Gurka
½ dl
Äppelcidervinäger
1 msk
Honung
½ st
Zucchini
1 st
Vitlöksklyfta
1 msk
Rosmarin, hackad
1 krm
Salt
1 msk
Olivolja
30 g
Pepparrot

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225 C. Lägg ut en kavlad pizzadeg på en ugnsplåt. Blanda dream fraichen med persiljan och det finrivna yttersta skalet från citronen.
  2. Bred ut fraicheblandningen på pizzabottnen och strö på mozzarella flavoured. Ugnsbaka i ca 15 minuter tills botten är krispig och pizzan fått lite färg.
  3. Blanda äppelcidervinägern med honungen. Skala och skiva ner gurkan och låt den marinera tills pizzan bakat klart. Häll därefter bort lagen.
  4. Skiva zucchinin och finhacka eller riv vitlöken. Blanda zucchinin med vitlöken, rosmarin, lite salt och olivolja.
  5. Värm en grill- eller stekpanna till högsta temperatur. Grilla eller stek zucchiniskivorna ca 3 minuter på varje sida till fin färg.
  6. När pizzan bakat klart, toppa pizzan med zucchinin och gurkan. Riv över pepparrot och toppa med lite småbladig sallad. Avsluta med att ringla över lite olivolja och krydda med flingsalt och svartpeppar.
  7. Servera varm!

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.