Fortsätt till innehållet
Vegansk pizza bianco verde

Vegansk pizza bianco verde

Med färdig pizzabotten blir middagen klar på en halvtimme. Det här är en lite en ovanlig vegansk variant med vitlökssktek zucchini och marinerad gurka. Toppa med nyriven pepparrot för extra smak!

Vegansk pizza bianco verde

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • pizzabotten, vegansk
  • ½  citron
  • 2 dl oddlygood® Dream Fraiche
  • ½ dl bladpersilja, hackad
  • 150 g Valio Oddlygood® Veggie grated mozzarella flavour
  • ½  gurka
  • ½ dl äppelcidervinäger
  • 1 msk lönnsirap
  • ½  zucchini
  • vitlöksklyfta
  • 1 msk rosmarin, hackad
  • 1 krm flingsalt
  • 1 msk olivolja
  • 30 g pepparrot
  • 0 kg småbladig sallad

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 225 C.
  2. Lägg pizzabotten på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Tvätta och riv skalet av citronen fint. Blanda med dream fraiche och persilja.
  4. Bred ut blandningen på pizzabottnen och strö på osten. Baka i ca 15 minuter tills botten är krispig och pizzan fått lite färg.
  5. Blanda vinäger och sirap. Skala och skiva ner gurkan och låt den marinera tills pizzan bakat klart. Häll därefter bort lagen.
  6. Skiva zucchinin tunt och skala och finhacka vitlöken. Blanda zucchini, vitlök, rosmarin, lite salt och olivolja.
  7. Värm en grill- eller stekpanna till högsta temperatur. Grilla eller stek zucchiniskivorna ca 3 minuter på varje sida till fin färg.
  8. Toppa den varma pizzan med zucchinin och gurkan. Riv över pepparrot och toppa med lite småbladig sallad. Avsluta med att ringla över lite olivolja och krydda med flingsalt och svartpeppar.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.