Valio Sverige
Valio Sverige
Daim-cheesecake
Daim-cheesecake
Daim-cheesecake
Knaprig mandelkrokant och krämig mjölkchoklad sätter smak på denna härliga cheesecake. Dekorationen är lekfull och passar Daim-älskaren.
14 Portioner
5 h
Ingredienser14 Portioner
botten | |
|---|---|
| 75 g | |
| 175 g | Marabou Daim XL cookies |
fyllning | |
| 4 st | gelatinblad |
| 3 dl | |
| 600 g | |
| 200 g | krossad Daim-chokladkakor |
| ½ dl | |
dekoration | |
| 200 g | Daim-chokladkakor |
| 1 ½ dl | kolasås (färdig) |
Gör så här
- Sätt fast ett bakplåtspapper mellan kant och botten i en springform (Ø 20 - 22 cm).
- Blanda smält smör och krossade kakor. Klappa ner blandningen försiktigt ner på springformens botten.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten för att låta dem mjukna.
- Vispa grädden. Blanda färskost med krossade Daim-chokladkakor med hjälp av en stavmixer i en separat skål.
- Hetta upp ½ dl mjölk. Häll av vattnet från gelatinbladen och lös upp dem i den varma mjölken.
- Tillsätt gelatinblandningen till färskosten samtidigt som du mixar blandningen.
- Blanda i den vispade grädden.
- Häll blandningen i springformen. Jämna till ytan. Ställ i kylen för att stelna i minst 4 timmar.
Dekoration
- Lossa kakan från formen och lägg den på ett serveringsfat.
- Ringla kolasås över toppen samt över kanterna på kakan. Garnera med krossade bitar av Daim i olika storlekar.
Hitta fler recept!
Sök olika recept på typ och läsa populära recept.