Choklad- och hasselnötstårta

Ljuvlig choklad- och hasselnötstårta som kan smaksättas med en skvätt whiskey om man vill. Perfekt till årets alla högtider.

Förberedelsetid

Aktiv

2 h

Passiv

2 h

Totalt

4 h

Svårighetsgrad

Erfaren kock

Recension

Till recepten

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder

Botten

75 g
Valio smör normalsaltat

Vårt smör kärnar vi på traditionellt vis med färsk grädde och en nypa salt för…

Läs mer
175 g bastonge-, digestive- eller andra kex
50 g hasselnötssmör

Fyllning

3 gelatinblad
2 dl
Valio Laktosfri vispgrädde

Valio laktosfri vispgrädde kan användas i både varm matlagning, bakning och desserter. Ge smakerna i…

Läs mer
1 tsk whisky, valfritt
350 g nutella
200 g
Valio Laktosfri kvarg vanilj

Laktosfri kvarg med fyllig och rund smak av vanilj. God som den är tillsammans med…

Läs mer
3 tsk kaffe

Dekoration

20 g mörk choklad
25 g hasselnötter

Dela recept

Instruktioner

Smält smöret. Hacka kexen och blanda med det smälta smöret och hasselnötssmöret.
Täck botten på en löstagbar form (ca 20 cm Ø) med ett bakplåtspapper.
Tryck ut blandningen i botten och på kanterna av formen och ställ kallt.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
Vispa grädden fast och blanda ned whiskyn.
Lägg nutella i en skål men spara 1 dl till dekoration. Blanda ned kvargen. Hetta upp kaffet i en kastrull, krama ur gelatinbladen och tillsätt. Vispa tills de smält och rör ner i grädden.
Bred ut fyllningen på kakbotten och låt stå i 2 timmar.
Smält chokladen. Klicka ut myntstora klickar på ett bakplåtspapper, bred ut klickarna med hjälp av skedens botten och låt stelna i kylen.
Smält nutellan som är kvar i mikrovågsugnen och häll en tunn linje runt tårtans yttre kanter.
Dekorera med krossade hasselnötter och choklad-cirklarna.