Fortsätt till innehållet
Räk – & kräftröra med smetana
Foodservice

Räk – & kräftröra med smetana

Räk – & kräftröra med smetana

Ingredienser

portioner

Observera: Ändringen av dosmängden baseras på en teknisk beräkningsformel. Kalkylatorn kan konvertera måttet till gram för att ge den exakta mängden. Om nödvändigt, verifiera proportionerna av råvarorna från originalinstruktionerna. Ändring av doseringsmängd måste beaktas, t.ex. i stekpannans storlek och tillagningstiden. När du läser instruktionstexten, observera att texten inte ändras efter dosmängden.

Läs mer om att ändra dosmängder
  • 3 dl
    Valio Laktosfri smetana Foodservice
    Valio smetana är en tjock syrad grädde med många användningsområden. Använd den istället för crème…
    Valio smetana 2 kg laktosfri
  • 250 g räkor
  • 250 g kräftor
  • 300 g majonäs
  • 60 g tärnad rödlök
  • 50 g löjrom/stenbitsrom
  • 20 g riven pepparrot
  • 10 g fryst dill
  • 10 g fryst gräslök
  • 10 g citronjuice

Instruktioner

  1. Vispa smetana.
  2. Tillsätt övriga ingredienser.Smaka av med salt och peppar
  3. Toppa med räkor och riven pepparrot.

Hitta fler recept!

Sök olika recept på typ och läsa populära recept.