Fortsätt till innehållet
pannkakor

Matinspiration

Pannkakor

Pannkakor går att variera i oändlighet vilket gör att det passar lika bra som huvudrätt, mellanmål eller efterrätt. Att det dessutom går snabbt att laga är ett plus!

Klassiska pannkakor, amerikanska pannkakor, bananpannkakor och matiga pannkakor – vi har samlat recept på pannkakor för alla smaker.


Tunna pannkakor

Klassiska pannkakor är en favorit hos såväl stora som små. Ät dem med sylt och grädde, färska bär eller glass för en härlig pannkaksdessert. Pannkakor är perfekta att spara i kylen och äta som mellanmål, ta med på utflykten, till stranden dagen efter.


Nyttiga pannkakor

Är du sugen på att testa lite mer hälsosamma pannkakor? Bananpannkakan är en storfavorit! Addera havregryn, byt ut vetemjöl mot grahamsmjöl eller bovetemjöl. Testa gärna att riva ner morötter, potatis eller lägga i lite krossade linfrön eller chiafrön i smeten. Barn märker det oftast inte! Självklart kan du välja nyttigare topping till pannkakan, exempelvis keso, avokado och lax är gott, liksom tinade, frysta bär med lite honung ringlad över. Du kan även fylla pannkakan med köttfärs, svamp, ost och skinka för en matigare variant, även kallad crêpe.